[发明专利]一种山地放养猪的养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及养殖领域，尤其涉及一种山地放养猪的养殖方法。

背景技术

猪的饲养技术已非常成熟，传统的生猪饲养方法都是根据猪的生长不同时期，提供不同的饲料，限制猪的活动场地，使猪能在短时间内，迅速生长、增肥，目的就是提高生猪的生长速度，提高其出栏率。然而，这种传统的饲养方法，在追求生猪生长速度的时候，却忽略了猪的肉质优劣。肉质优秀的猪肉，烹调时会香气四溢，满室漂香，吃起来味道鲜美，过后满口余香；而肉质低劣的猪肉，质淡味寡，烹调时简直闻不到猪肉特有的香气，这是传统饲养方法追求猪的生长速度的结果。猪肉质地的优劣，不但与瘦肉比例的增加有关，还与饲养时所摄食的饲料和猪的运动量有关。

随着经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，人们对猪肉的需求量越来越大，现在猪的养殖集约化和机械化饲养已颇具规模，一般饲养场为了预防猪生病，提高其抗病能力和成活率，往往在饲料中添加多种抗生素等化学药物，这样饲养出来的猪普遍存在药物残留，对人体非常不利，而且猪的肉质较差，人们对食物的基本要求不再停留在吃得饱上，更要求吃得安全，吃得放心，因此带有药物残留饲养出来的猪影响了消费市场，也制约了养殖户的发展。

发明内容

本发明的目的是提供一种山地放养猪的养殖方法，利用本方法养殖的生猪，肉质优秀，水分适中，瘦肉比例提高，烹调后香气四溢，并且所喂混合饲料饲料没有添加抗生素和化学药物，吃的肉安全又放心。

本发明目的的实现是因为采取了以下技术方案，一种山地放养猪的养殖方法，包括以下步骤：

S10饲养场地的选择和建造：选择一个有树林或者竹林的山头，在山坡平坦的地上圈建猪舍，在猪舍和放养场中都设有喂食槽，猪舍的设置有温度调节系统，在猪仔入住前要对整个猪场进行全面的消毒杀菌；

S11猪仔的选择：猪仔要选精神良好，行走稳健，毛发鲜亮有光泽，叫声低沉有力，没明显伤病，断奶晚的猪仔；采购猪仔回来后，在猪舍中圈养8-10天，圈养时喂饲料，喂养量是0.5-2公斤/头猪，饲料是由麦糠、番薯、番薯苗、大米粥混合得到的混合饲料；

S12放到山地放养：选择天气晴朗的日子，将猪仔赶进放养场进行放养，每天放养时间不超过6个小时，早上喂给由由麦糠、番薯、番薯苗、大米粥混合得到的混合饲料，然后放养，期间要做到引诱野猪拱食，拱食是猪的天性，猪通过的拱食的方式进行觅食，同时猪在拱食过程中，每天派专门人员追逐猪，增加其运动量，使猪的身体更强壮更健康；

S13培养生物钟：在山地放养期间有目的的随猪进行生物钟的训练，使到时间自动回来食；

S14日常管理：做到粪便每日清理，猪舍和放养场每10天进行一次全面消毒，外来人员进入猪场必须进过消毒，才能进入。

根据权利要求1所述的一种山地放养猪的养殖方法，其特征在于：所述的混合饲料饲料的具体比例为：麦糠20%，番薯20%，番薯苗50%，大米粥10%。

根据权利要求1所述的一种山地放养猪的养殖方法，其特征在于：所述有树林或者竹林的山头周围放置铁丝围栏，其高度为2米-2.5米。

本发明的有益效果：本发明采用山地放养为主，饲料以麦糠20%，番薯20%，番薯苗50%，大米粥10%混合得到的混合饲料喂养，同时放养猪的运动量大，使猪肉更加的紧实，瘦肉率得到提高，脂肪含量降低，经科学研究表明，采用山地放养的养殖方法养殖得到的猪，不但能提高猪的瘦肉率，而且能节约养殖成本。

具体实施方式

实施例1

一种山地放养猪的养殖方法，包括以下步骤：

S10饲养场地的选择和建造：选择一个有树林的山头，在山坡平坦的地上圈建猪舍，在猪舍和放养场中都设有喂食槽，猪舍的设置有温度调节系统，在猪仔入住前要对整个猪场进行全面的消毒杀菌；

S11猪仔的选择：猪仔要选精神良好，行走稳健，毛发鲜亮有光泽，叫声低沉有力，没明显伤病，断奶晚的猪仔；采购猪仔回来后，在猪舍中圈养8天，圈养时喂饲料，喂养量是1公斤/头猪，饲料是由麦糠、番薯、番薯苗、大米粥混合得到的混合饲料；

S12放到山地放养：选择天气晴朗的日子，将猪仔赶进放养场进行放养，每天放养时间为6个小时，早上喂给由由麦糠、番薯、番薯苗、大米粥混合得到的混合饲料，然后放养，期间要做到引诱野猪拱食，拱食是猪的天性，猪通过的拱食的方式进行觅食，同时猪在拱食过程中，每天派专门人员追逐猪，增加其运动量，使猪的身体更强壮更健康；

S13培养生物钟：在山地放养期间有目的的随猪进行生物钟的训练，使到时间自动回来食；