[发明专利]一种自酿啤酒生产机

说明书

技术领域

本发明涉及一种啤酒生产机，尤其是一种放置方便，功能完善，配套齐全，尤其可在家中自行制备啤酒的一种啤酒生产机。

背景技术

啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。

通常的啤酒生产设备包含多种罐体以及发酵设备，通过一系列的工序可将小麦加工成啤酒，但是为了高产量，发酵设备以及罐体通常体积较大。随着人们对啤酒的喜爱程度越来越高，很多人都希望在家中制备啤酒，但是制备啤酒的工具之多，步骤之繁琐，使得很多人都望而却步，在另一方面，加工设备也较为昂贵，不被消费者所接受。

发明内容

本发明要解决的问题是提供一种放置方便，功能完善，配套齐全，尤其可在家中自行制备啤酒的一种啤酒生产机。

为解决上述技术问题，所述自酿啤酒生产机包括麦芽粉碎机，过滤器，啤酒生产装置，所述啤酒生产装置包括推车，设于推车上的放置槽，冷却槽，发酵罐，发酵壶以及与放置槽和冷却槽形状大小相适配的锅组件，所述推车内部并且位于放置槽下方设有将放置槽上的锅加热的加热组件，所述冷却槽下方设有将冷却槽上的锅冷却的冷却组件。

采用了上述结构后，由于啤酒生产装置包括了一个推车，而推车一方面可以为生产啤酒提供场所，另一方面可以将生产时需要的组件整合于该推车上，达到了功能完善的技术效果，而推车上设置有放置槽以及冷却槽，通过两个槽的设置以及槽下方加热组件以及冷却组件，实现了生产啤酒中很重要的加热以及冷却步骤，而各种锅组件的形状也能直接放置于各个槽上，方便了人们在各个步骤之间进行切换。

作为本发明的进一步改进，所述锅组件包括糖化锅以及煮沸锅。

采用了上述结构后，糖化锅和煮沸锅的设置可以实现啤酒生产步骤中的糖化以及煮沸步骤。

作为本发明的进一步改进，所述壳体内设有电源系统，所述加热组件为设置于放置槽下方并且与电源系统相连接的电磁炉。

采用了上述结构后，电磁炉为家中常用的设备，用该设备用于加热不但加热效果好，而且易实施，使用起来非常方便。

作为本发明的进一步改进，所述自酿啤酒生产机上还包括有用于低温发酵的电冰箱。

采用了上述结构后，电冰箱为家中常用的设备，用该设备用于冷却发酵不但可以用于储藏发酵，而且易实施，使用起来非常方便。

作为本发明的进一步改进，所述冷却组件包括冷却桶以及潜水泵，所述冷却桶上设有连接冷却槽和潜水泵的进出水管，在启动潜水泵后可向冷却槽内供冷却水。

采用了上述结构后，潜水泵，冷却槽以及冷却桶可以简单的实现一个冷却水循环系统，而且这个系统相比传统的冷却系统其采用了更多的日常设备，只需要一个水桶以及相适配的水泵就可以实现水冷的技术效果，非常方便。

作为本发明的进一步改进，所述自酿啤酒生产机还包括量筒、量杯、天平秤、温度计、糖度计、以及三角杯。

采用了上述结构后，这些配套辅助设备更方便了对啤酒的制取。

作为本发明的进一步改进，所述自酿啤酒生产机还包括将量筒、量杯、天平秤、温度计、糖度计、以及三角杯放置的放置支架，所述放置支架包括若干个横向设置的放置支撑杆以及固定杆，所述放置支架上设有供支架安装的螺纹连接件。

采用了上述结构后，螺纹连接件的设置方便了放置支架的安装，而放置支架则提供了配套设备的放置空间，让整个啤酒生产机的集成化程度更高，而且也方便了使用者对配套件的拿取。

附图说明

图1所示为该自酿啤酒生产机整装图；

图2所示为该自酿啤酒生产机俯视图。

具体实施方式