[发明专利]当归多糖铁及当归多糖铁咀嚼片的制备工艺

权利要求书

1.一种当归多糖铁的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

一、采用水提法从当归中提取粗多糖；

二、采用醇沉法对当归粗多糖进行分离纯化；

三、以三氯化铁和纯化后的当归多糖为原料，在温度80-85℃、 pH＝8-9的碱性条件下合成当归多糖铁。

2.根据权利要求1所述的当归多糖铁的制备工艺，其特征在于， 在步骤一中，提取当归粗多糖的方法为：

(1)称取中药饮片当归200g；

(2)向200g当归饮片中加水2000g，煎提前先浸泡60min，然后 加热至微沸，保持微沸60min后停止加热，待冷却后过滤取上清液， 提取3次后将上清液合并并浓缩至200ml即得当归粗多糖浓缩液。

3.根据权利要求2所述的当归多糖铁的制备工艺，其特征在于， 在步骤二中，分离纯化当归多糖的方法为：

(1)醇沉分离：向200ml当归粗多糖浓缩液中加入20％的无水乙 醇75ml，静置1h，再3000r/min离心30min,取上清液转移至2000ml 烧杯中，加入无水乙醇使醇的浓度达到80％，冷藏24h沉淀；

(2)纯化：将醇沉物抽滤收集沉淀，先加丙酮进行冲洗，再加乙 醚进行冲洗，再次抽滤后收集沉淀，将沉淀烘干、粉碎即得纯化后的 当归多糖。

4.根据权利要求3所述的当归多糖铁的制备工艺，其特征在于， 在步骤三中，合成当归多糖铁的方法为：

(1)称取当归多糖2g，加柠檬酸三钠1g，溶于60mL去离子水 中，在25℃-40℃之间充分搅拌，使其充分溶解；

(2)在80-85℃的水浴中继续搅拌5min，在不断搅拌过程中加入 20％氢氧化钠溶液调节pH，使溶液的pH保持在8-9；

(3)缓缓向上述溶液中滴加2mol/L三氯化铁，在不断搅拌过程 中继续加入20％氢氧化钠控制溶液的pH，使溶液的pH保持在8-9， 直至反应出现红棕色不溶物；

(4)继续在水浴中加热，搅拌1h，停止搅拌后，在4000r/min 下离心15min除去沉淀，收集红棕色离心液；

(5)向离心液中加入两倍量的无水乙醇，同时不断搅拌，然后放 置过夜，倾去上清液，沉淀分别用无水甲醇、95％乙醇、无水乙醇、 乙醚、丙酮洗涤，然后将沉淀在50℃真空干燥即得当归多糖铁。

5.一种当归多糖铁咀嚼片的制备工艺，其特征在于，包括以下步 骤：

一、按权利要求1至4任意一项所述制备工艺制备当归多糖铁；

二、按5000片配方量投料，片重为200mg，原辅料分别过100目 筛，所述原辅料包括：当归多糖铁833g、甜味剂34g、甘露醇66g、 柠檬酸10g、硬脂酸镁15g、玉米淀粉42g；

三、将原辅料混合均匀，以适量75％乙醇作为粘合剂制软材，制 软材的程度以手握成团、轻压即散为宜；

四、16目尼龙筛制粒，60℃干燥后14目尼龙筛整粒；

五、再次加入硬脂酸镁1.69g，混合均匀后用Φ8mm冲头压片，片 剂硬度控制在4-6kg/mm²。

6.根据权利要求5所述的当归多糖铁咀嚼片的制备工艺，其特征 在于，在步骤二中，所述甜味剂为蔗糖、山梨醇或阿巴斯甜。

7.一种由权利要求5或6所述工艺制备得到的当归多糖铁咀嚼片。