[发明专利]用于浓缩β‑葡聚糖的方法

权利要求书

1.一种用于浓缩β-葡聚糖的方法，至少包括以下步骤：

(a1)使具有每升水溶液至少2gβ-葡聚糖的浓度[c1]的β-葡聚糖水溶液与至少一种沉淀剂p1接触，以获得在包含水和至少一种沉淀剂p1的溶剂混合物中沉淀的β-葡聚糖；

(b1)使沉淀的β-葡聚糖由步骤(a1)中获得的包含水和至少一种沉淀剂p1的溶剂混合物分离，以获得具有浓度[c2]的沉淀的β-葡聚糖；

(c1)向步骤(b1)中获得的沉淀的β-葡聚糖施加力，以获得具有每升包含β-葡聚糖、水和至少一种沉淀剂p1的沉淀物50-800gβ-葡聚糖的浓度[c3]的沉淀的β-葡聚糖，

其中浓度顺序为[c1]<[c2]<[c3]。

2.根据权利要求1的方法，其中步骤(a1)在0-80℃的温度下进行。

3.根据权利要求1或2的方法，其中步骤(a)在搅拌容器中，在转子-定子混合器中或在三通喷嘴中进行。

4.根据权利要求1-3中任一项的方法，其中步骤(b1)和(c1)同时或依次进行。

5.根据权利要求1-4中任一项的方法，其中所述β-葡聚糖水溶液具有每升水溶液2-50gβ-葡聚糖的浓度[c1]。

6.根据权利要求1-5中任一项的方法，其中[c2]为每升包含β-葡聚糖、水和至少一种沉淀剂p1的沉淀物10-150gβ-葡聚糖。

7.根据权利要求1-6中任一项的方法，其中[c3]为每升包含β-葡聚糖、水和至少一种沉淀剂p1的沉淀物50-600gβ-葡聚糖。

8.根据权利要求1-7中任一项的方法，其中所述β-葡聚糖选自由裂裥菌素、硬葡聚糖、纤维素、甲壳质、凝胶多糖、昆布多糖、金藻昆布多糖、蘑菇多糖、地衣多糖、平菇多糖和酵母多糖组成的组。

9.根据权利要求1-7中任一项的方法，其中至少一种沉淀剂p1选自由甲酸甲酯、无环醚、环醚、羧酸酯、醇、酮、分子量为10-200千道尔顿的聚乙二醇、分子量为5-100千道尔顿的聚丙二醇或者它们中至少两种的混合物组成的组。

10.根据权利要求1-7中任一项的方法，其中在步骤(b1)中分离沉淀的β-葡聚糖通过离心、沉降或过滤而进行。

11.根据权利要求1-10中任一项的方法，其中向步骤(b1)中获得的沉淀的β-葡聚糖以加速度形式施加力借助过滤离心机进行，其中加速度为50-2000xg，或者借助压滤机进行，其中压力为3-25巴。

12.根据权利要求1-11中任一项的方法，其中步骤(b1)和(c1)在过滤离心机中同时进行，或者在过滤离心机中依次进行，或者在压滤机中依次进行。

13.根据权利要求1-12中任一项的方法，其中在步骤(a1)中将至少一种沉淀剂p1加入β-葡聚糖水溶液，使得沉淀剂p1与水溶液的体积比为0.1:1-20:1。

14.根据权利要求1的方法，其至少包括以下步骤：

(a1)使具有每升水溶液至少2gβ-葡聚糖的浓度[c1]的β-葡聚糖水溶液与至少一种沉淀剂p1接触，以获得在包含水和至少一种沉淀剂p1的溶剂混合物中沉淀的β-葡聚糖；

(b1)使沉淀的β-葡聚糖由步骤(a1)中获得的包含水和至少一种沉淀剂p1的溶剂混合物分离以获得沉淀的β-葡聚糖；

(a2)使步骤(b1)中获得的沉淀的β-葡聚糖与至少一种沉淀剂p2接触，以获得在包含水、至少一种沉淀剂p1和至少一种沉淀剂p2的溶剂混合物中沉淀的β-葡聚糖；

(b2)使沉淀的β-葡聚糖由步骤(a2)的混合物分离，以获得具有浓度[c22]的沉淀的β-葡聚糖；

(c1)向步骤(b2)中获得的沉淀的β-葡聚糖施加力，以获得具有每升包含β-葡聚糖、水、至少一种沉淀剂p1和至少一种沉淀剂p2的沉淀物50-800gβ-葡聚糖的浓度[c3]的沉淀的β-葡聚糖，

其中浓度顺序为[c1]<[c22]<[c3]。

15.根据权利要求1-14中任一项获得的沉淀的β-葡聚糖。

16.一种根据权利要求1-14中任一项获得的具有每升包含β-葡聚糖、水和至少一种沉淀剂p1的沉淀物50-800gβ-葡聚糖的浓度[c3]的沉淀的β-葡聚糖。