[发明专利]用于改善行为的脂质组合物

说明书

技术领域

本发明涉及用于婴儿和幼儿的营养组合物，尤其是婴儿配方物(infant formulae)，其包含用于改善特定的行为方面(例如探究性行为和新奇事物识别)的特定脂质成分。

背景技术

神经系统，特别是脑，在哺乳动物的生命中发挥重要作用。例如认知、情绪、社交、感觉、运动和调节功能主要由脑决定。在西方社会中，越来越多的与脑的正常功能相关的疾病、障碍和问题正在逐渐被意识到。在脑的快速生长和发育时，在婴儿的特定时期给予早期营养物具有印记或编程效果，从而对于脑功能产生长期的后果。母乳喂养的婴儿在视觉和发育测试上比配方物喂养的婴儿得分更高，并且与配方物喂养的婴儿相比，他们具有改善的神经发育。而且据报道，母乳喂养与生命后期的认知能力或神经状态之间存在长期的联系。

母乳喂养是喂养婴儿的优选方法。但是，存在母乳喂养不可行或不太理想的情况。在这些情况下，婴儿配方物是一种良好的替代品。调节现代婴儿配方物的组成以使其满足快速生长和发育中的婴儿的许多特殊营养需求。仍然可以进行进一步的改进。仍然可对婴儿配方乳的组成进行改进。

在婴儿和幼儿体内，脂肪提供约一半的膳食能量并且构成主要的能量储存。目前，人们越来越关注在婴儿期间作为生长、视觉和神经发育以及长期健康的主要决定因素的膳食脂质供应的品质。例如，通常将人乳中存在的长链多不饱和脂肪酸(LC-PUFA)(例如二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(AA))设计为改善神经学效应的重要因素，并且现在的婴儿配方物几乎总是包含这种LC-PUFA。

最近，来自奶的乳制脂肪和极性脂质的作用已经受到关注。WO 2009/051502公开了一种以上的包含神经节苷脂的复合脂质用于保持或增加胎儿、婴儿或儿童受试者中的认知发育的用途。WO 2006/114790公开了极性脂质的混合物用于改善婴儿或儿童中的认知发育的用途。WO 2009/138680公开了乳制脂肪源和植物脂肪源用于改善婴儿或幼童中的脑发育、认知以及行为功能的用途。WO 2008/005033公开了用于加快婴儿的脑发育、神经迁移和认知发育的婴儿配方物，其包含神经节苷脂、磷脂、唾液酸、二十二碳六烯酸和花生四烯酸。在所有情况下，都公开了直接的膳食效果，但是没有更长期的效果。

WO 2011/115476和WO 2011/115491公开了具有经乳磷脂包衣的脂质球的婴儿营养物，其用于改善膜的脂肪酸组成，以及改善认知或行为表现。

发明内容

使用小鼠模型(其中在生命早期给予由大脂质球组成的营养组合物)，发明人出乎意料地发现膳食直接影响新奇事物识别和探究性行为。在与食用含有标准小脂质球的营养组合物的小鼠相比时，新的对象识别和探究性行为得到改善。这表明新的对象识别增加、对新奇事物的偏好增加、对周围事物的注意力增加和/或探究性行为和/或探究性活动加强。出人意料地，即使这两组小鼠在成年期食用相同的标准啮齿类动物食物，在其生命后期也观察到这些效果。由于不供应高脂肪的西式膳食，因此这两组小鼠是健康且清瘦的。出人意料地，包含大脂质球的营养组合物改善了这些特定的行为方面。这些效果由认知脑(例如大脑皮质)的特定复杂结构调节。不囿于理论，人们认为包含如下文所定义的脂质球的营养组合物有利地影响脑的这种复杂结构。

因此，本发明涉及一种改善人受试者的行为的方法，其包括给予受试者一种包含基于组合物的干重计5至50重量％的植物脂质的营养组合物，所述营养组合物包含具有下述特征的脂质球：(i)体积加权众数直径(volume weighted mode diameter)为1.0微米以上，和/或(ii)基于总脂质计，至少45体积％的量的直径为2至12微米，其中改善行优选选自(a)增加新的对象识别；(b)增加对新奇事物的偏好；(c)增加对周围事物的注意力；以及(d)加强探究性行为和/或探究性活动。

具体实施方式

本发明涉及一种改善人受试者的行为的方法，其包括给予受试者一种包含基于组合物的干重计5至50重量％的植物脂质的营养组合物，所述营养组合物包含具有下述特征的脂质球：(i)体积加权众数直径为1.0微米以上，和/或(ii)基于总脂质计，至少45体积％的量的直径为2至12微米，其中改善行为选自(a)增加新的对象识别；(b)增加对新奇事物的偏好；(c)增加对周围事物的注意力；以及(d)加强探究性行为和/或探究性活动。