[发明专利]用于破乳以及将乳液中有机化合物复合的方法和装置

权利要求书

1.使得溶解存在于水乳液中的有机混合物聚集并且分离的方法，特征在于以下步骤：

a)提供具有溶解存在于其中的有机化合物的水乳液，所述有机化合物是羧酸、磷脂、糖脂、甘油糖脂、酚、甾醇、叶绿素和/或芥子碱，

b)将步骤a)中的乳液与含有二价铜离子和/或钙离子的水溶液混合，直至聚集体形成，

c)在获得步骤b)中的有机化合物的聚集相之后，通过沉淀、过滤或者离心分离将步骤b)中的聚集体分离.

2.根据权利要求1所述的使得溶解存在于水乳液中的有机混合物聚集并且分离的方法，特征在于以下步骤：

a)提供具有溶解存在于其中的有机化合物的水乳液，所述有机化合物是蛋白、蛋白质、芳香物质、蜡、脂肪醇、气味物质、滋味物质、羧酸、磷脂、糖脂、甘油糖脂、酚、甾醇、叶绿素和/或芥子碱，

b)将步骤a)中的乳液与含有二价铜离子和/或钙离子的水溶液混合，直至聚集体形成，

c)在获得步骤b)中的有机化合物的聚集相之后，通过沉淀、过滤或者离心分离将步骤b)中的聚集体分离.

3.根据权利要求1或2所述的方法，其中步骤a)所述的水乳液含有至少一种具有胍基或脒基且Kow＜6.3的化合物.

4.根据权利要求1～3中任一项所述的方法，其中步骤a)所述的水乳液源自于脂质相的精炼.

5.根据权利要求1～3中任一项所述的方法，其中步骤a)所述的水乳液源自于有机化合物的纳米乳纯化或者解复合过程。

6.根据权利要求1～5中任一项所述的方法，其中所述水乳液是一种水纳米乳液.

7.根据权利要求1～6中任一项所述的方法，其中在最大75℃的温度下进行步骤b)。

8.根据权利要求1～7中任一项所述的方法，其中在步骤c)之后从水溶液中分离出二价铜离子.

9.根据权利要求1～8中任一项所述的方法，其中在步骤b)中以固体形式或者水乳液的分散形式将氧化钙、氧化镁和/或氧化锌与含有二价铜离子和/或钙离子的水溶液一起加入或者替代其加入，混合直至实现形成聚集体。

10.根据权利要求1～9中任一项所述的方法，其用于获得羧酸、磷脂、糖脂、甘油糖脂、酚、甾醇、叶绿素和/或芥子碱.

11.根据权利要求1～9中任一项所述的方法，其用于获得蛋白、蛋白质、芳香物质、蜡、脂肪醇、气味物质、滋味物质、羧酸、磷脂、糖脂、甘油糖脂、酚、甾醇、叶绿素和/或芥子碱。

12.根据权利要求1～9中任一项所述方法获得的羧酸、磷脂、糖脂、甘油糖脂、酚、甾醇、叶绿素和/或芥子碱，所述羧酸、磷脂、糖脂、甘油糖脂、酚、甾醇、叶绿素和/或芥子碱具有各自化合物类别＞75％的纯度.

13.根据权利要求2～9中任一项所述方法获得的蛋白、蛋白质、芳香物质、蜡、脂肪醇、气味物质、滋味物质、羧酸、磷脂、糖脂、甘油糖脂、酚、甾醇、叶绿素和/或芥子碱，所述蛋白、蛋白质、芳香物质、蜡、脂肪醇、气味物质、滋味物质、羧酸、磷脂、糖脂、甘油糖脂、酚、甾醇、叶绿素和/或芥子碱具有各自化合物类别＞75％的纯度.

14.根据权利要求1～9中任一项所述的方法在步骤c)后的含有溶解的具有胍基和/脒基化合物的澄清水相。

15.根据权利要求1～9中任一项所述的方法，将在步骤c)之后获得的澄清和/或纯化水相用于水化精炼.

16.根据权利要求1～9中任一项所述的方法获得中性脂肪。