[实用新型]一种发酵接种罐有效

专利信息
申请号: 201521139709.6 申请日: 2015-12-29
公开(公告)号: CN205295342U 公开(公告)日: 2016-06-08
发明(设计)人: 瞿梅;瞿杰;黄德胜 申请(专利权)人: 广州喜乐食品企业有限公司
主分类号: C12M1/36 分类号: C12M1/36;C12M1/34;C12M1/26;C12M1/02
代理公司: 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 代理人: 汤喜友
地址: 510730 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 发酵 接种
【权利要求书】:

1.一种发酵接种罐,其特征在于,包括发酵罐、接种装置和控 压装置;所述发酵罐包括中空罐体、上封头、下封头和搅拌装置;所 述上封头可拆卸地连接在中空罐体的上端,上封头上设有进料口;所 述下封头可拆卸地连接在中空罐体的下端,下封头上设有出料口;所 述搅拌装置安装在中空罐体内;所述接种装置包括接种管、第一阀门、 连接管、第二阀门;所述接种管一端与发酵罐内连通,接种管另一端 与第一阀门可拆卸连接,所述连接管一端与第一阀门可拆卸连接,连 接管另一端与第二阀门可拆卸连接;所述控压装置包括压力传感器和 单向限压阀;所述压力传感器设置在中空罐体内,所述单向限压阀设 置在上封头上,所述压力传感器与单向限压阀电性连接。

2.根据权利要求1所述的发酵接种罐,其特征在于,所述搅拌 装置包括固定杆、转动轴、电机、安装盘和搅拌铲;所述固定杆固定 在中空罐体的上端,所述转动轴的通过轴承安装在固定杆的中部,所 述转动轴一端与电机的输出轴传动连接,转动轴另一端与安装盘固定 连接;所述搅拌铲包括圆柱状的铲柄以及固定连接在铲柄下端的平板 状的铲头,所述铲柄的上端固定连接在安装盘上。

3.根据权利要求1所述的发酵接种罐,其特征在于,所述中空 罐体上端通过法兰与上封头密封连接;中空罐体下端通过法兰与下封 头密封连接。

4.根据权利要求1所述的发酵接种罐,其特征在于,该发酵接 种罐还包括用于检测发酵罐内发酵料液高度的液位传感器和用于控 制搅拌装置的电机转动以及电机转速的控制器,所述液位传感器设置 在发酵罐内,所述控制器与液位传感器电性连接。

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