[实用新型]一种安全型餐刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐刀，尤其涉及一种安全型餐刀。

背景技术

餐刀，是由一个柄和一个或多个刀片组成的切割食物用具，多用 于西餐。为能够更为快速、有效地切割食物，常将刀片的刀刃设置得 较为锋利，如此，当使用者收纳、清洗餐刀时，极易被刀刃割伤，安 全性较低。

另外，为提供足够的握持空间，以避免在切割食物时触碰刀刃， 刀柄常被设置得足够长，但是，较长的刀柄又给清洗、收纳带来了限 制，占用较大空间，存储不便。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种安全 型餐刀，能便捷包覆刀片的刀刃，避免割手，同时还可伸缩调节刀柄 长度。

本实用新型的目的采用以下技术方案实现：

一种安全型餐刀，包括刀柄及由刀柄一端伸出的刀片，还包括弹 性伸缩节，刀柄包括柄本体及伸缩柄，弹性伸缩节的一端以可拆卸的 方式固定于刀片的刀尖，弹性伸缩节的另一端连接有第一磁性块；柄 本体内和刀片内贯通有与伸缩柄滑动配合的滑动腔，伸缩柄的一端伸 入滑动腔并与第一磁性块磁性吸合，伸缩柄的另一端沿柄本体的长度 方向向外伸出，弹性伸缩节开有滑槽，该滑槽沿弹性伸缩节的长度方 向贯穿弹性伸缩节，该滑槽套接于刀片的刀刃，并沿刀片的长度方向 与刀刃滑动配合。

优选地，弹性伸缩节的一端分别连接有第二磁性块，对应地，刀 片设为与第二磁性块磁性相吸的导磁体。

优选地，刀片的刀背开有用于与第二磁性块嵌装配合的嵌口。

优选地，伸缩柄的一端铰接有弯折状的磁性杆，该磁性杆与第一 磁性块磁性吸合，且该磁性杆的杆端与滑动腔的腔壁滑动相抵。

优选地，柄本体和刀片衔接处凸出有挡块，靠近该挡块的柄本体 上凸设有定位凸点。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

本实用新型通过伸缩推拉伸缩柄，则能带动弹性伸缩节沿着刀片 的长度方向套接在刀刃上，以完成刀刃的包覆，同时，弹性伸缩节的 伸缩、滑动操作均远离人手，如此可以有效避免刀刃割伤人手，安全 性好；而且，伸缩推拉伸缩柄，还能根据需要便捷延长刀柄长度或缩 短刀柄长度，缩短后的刀柄十分便于清洗、收纳使用，而延长后的刀 柄可增加人手握持面积，进一步降低并割伤的风险，安全性更高。

附图说明

图1为本实用新型安全型餐刀的结构示意图；

图2为本实用新型弹性伸缩节的底部结构示意图。

图中：1、刀柄；11、柄本体；12、伸缩柄；2、刀片；21、嵌口； 3、弹性伸缩节；31、滑槽；4、第一磁性块；5、第二磁性块；6、磁 性杆；7、挡块；8、定位凸点。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述：

如图1-2所示的一种安全型餐刀，包括刀柄1及由刀柄1一端伸 出的刀片2，还包括弹性伸缩节3，刀柄1包括柄本体11及伸缩柄 12，弹性伸缩节3的一端以可拆卸的方式固定于刀片2的刀尖，弹性 伸缩节3的另一端连接有第一磁性块4；柄本体11内和刀片2内贯 通有与伸缩柄12滑动配合的滑动腔，伸缩柄12的一端伸入滑动腔并 与第一磁性块4磁性吸合，伸缩柄12的另一端沿柄本体11的长度方 向向外伸出，弹性伸缩节3开有滑槽31，该滑槽31沿弹性伸缩节3 的长度方向贯穿弹性伸缩节3，该滑槽31套接于刀片2的刀刃，并 沿刀片2的长度方向与刀刃滑动配合。

由于伸缩并的一端与第一磁性块4磁性吸合，则通过伸缩推拉伸 缩柄12，则能带动弹性伸缩节3沿着刀片2的长度方向套接在刀刃 上，以完成刀刃的包覆，同时，弹性伸缩节3的伸缩、滑动操作均远 离人手，如此可以有效避免刀刃割伤人手，安全性好；而且，伸缩推 拉伸缩柄12，还能根据需要便捷延长刀柄1长度或缩短刀柄1长度， 缩短后的刀柄1十分便于清洗、收纳使用，而延长后的刀柄1可增加 人手握持面积，进一步降低并割伤的风险，安全性更高。

其中，当伸缩并向右滑动时，由于弹性伸缩节3的一端固定，通 过磁吸配合，弹性伸缩节3将被拉长，并包覆刀刃。该弹性伸缩节3 可采用软质硅胶制成，并通过褶叠而成。