[实用新型]窑烤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及烘烤技术领域，特别是涉及窑烤装置。

背景技术

窑鸡是一道美味可口的汉族名菜，属于粤菜系。有名的“农家乐”菜之一。它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌，在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土，还可以在窑上面倒扣一个铁锅，再盖上沙土。一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。

其实质是利用窑内的烧烤后的余热将鸡烘熟，这种传统的做法虽然极具乐趣，且窑鸡的风味更佳，但受限于环境条件，使得大多数人无法制作窑鸡，且窑制过程较为复杂，仅靠余热烘烤，使得烘烤效率低下。

实用新型内容

基于此，有必要针对缺少高效制作窑鸡工具，使得制作窑鸡的过程复杂，效率低下的缺陷，提供窑烤装置，有效简化了窑鸡的制作过程，地提高了窑鸡的制作效率，并使得窑鸡的制作不受环境条件限制。

一种窑烤装置，包括：

第一箱体和第二箱体，所述第一箱体包括箱底、箱顶和第一箱壁，所述箱底、所述箱顶和所述第一箱壁密封设置使得所述第一箱体内部形成保温腔，所述第二箱体固定设置于所述第一箱体内，所述第二箱体内部设置烘烤腔，所述保温腔与所述烘烤腔相隔离，所述箱顶开设一个第一入料口以及至少一个第二入料口，所述第一入料口与所述烘烤腔连通，所述第一入料口设置一密封盖，所述密封盖可开闭地活动设置于所述第一入料口上，所述第二入料口与所述保温腔连通；

发热组件，所述发热组件包括电热件以及设置于所述第一箱壁内侧的发热板，所述发热板与所述电热件连接；

旋转组件，连接于所述第一箱体底部，用于驱动所述第一箱体转动。

在一个实施例中，所述旋转组件包括旋转台、旋转轴和旋转电机，所述旋转电机与所述旋转轴连接，所述旋转轴与所述旋转台连接，所述旋转台与所述第一箱体的箱底连接。

在一个实施例中，所述第二箱体在竖直方向上的截面为圆形。

在一个实施例中，所述第二箱体在竖直方向上的截面为椭圆形。

在一个实施例中，所述箱底设置有支撑架，所述支撑架与所述第二箱体固定连接。

在一个实施例中，设置多个所述支撑架。

在一个实施例中，多个所述支撑架均倾斜设置。

上述窑烤装置，通过发热组件将所述烘烤箱红至高温，将堆填料投放入保温腔内，将食材放入烘烤腔内，并将盖体关闭，通过保温腔内堆填料的热量持续对烘烤腔内的食材进行烘烤，从而使得食材可以迅速烘熟，通过此过程来窑鸡，有效简化了窑鸡的制作过程，提高了窑鸡的制作效率，并使得窑鸡的制作不受环境条件限制。

附图说明

图1为本实用新型一实施例的窑烤装置一方向剖面结构示意图；

图2为本实用新型一实施例的窑烤装置发热板的局部剖面结构示意图；

图3为本实用新型一实施例的窑烤装置另一方向剖面结构示意图；

图4为本实用新型另一实施例的窑烤装置部分剖面结构示意图；

图5为本实用新型另一实施例的窑烤装置一方向剖面结构示意图；

图6为本实用新型另一实施例的窑烤装置一方向剖面结构示意图；

图7为图6中A处的局部放大示意图。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳实施方式。但是，本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本实用新型的公开内容理解的更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。