[实用新型]一种控温灭菌型食品加工用真空滚揉机

权利要求书

1.一种控温灭菌型食品加工用真空滚揉机，包括支架（1），所述支架（1）上端左侧设有真空泵（5），右侧设有处理器（6），中部设有电机（4），所述电机（4）的正上方设置有固定安装在支撑腿（2）上的外壳（3），且电机（4）电性连接处理器（6），其特征在于：所述外壳（3）内腔侧壁设有两组轴承（8），所述轴承（8）内固定安装有滚揉筒（7），所述滚揉筒（7）的中部外侧壁上设有电磁加热块（9），且滚揉筒（7）的底部固定安装有灭菌灯（10），所述电磁加热块（9）和灭菌灯（10）分别电性连接处理器（6），所述滚揉筒（7）的右侧设有筒盖（71），所述筒盖（71）中部外侧固定安装有转盘（11）和温度探头（12），且温度探头（12）的探头部位延伸至滚揉筒（7）的内侧壁，所述筒盖（71）顶端中部设有进料口（13），所述转盘（11）通过传送机构与电机（4）转动连接，所述进料口（13）的上方设有抽气管（14），且抽气管（14）上设有电磁阀（15），所述电磁阀（15）电性连接处理器（6）。

2.根据权利要求1所述的一种控温灭菌型食品加工用真空滚揉机，其特征在于：所述滚揉筒（7）底部被灭菌灯（10）包裹的部位和筒盖（71）均为透明材质制成，中部被电磁加热块（9）包裹的部分由金属导热材料制成，且灭菌灯（10）的形状与滚揉筒（7）的底部相同。

3.根据权利要求1所述的一种控温灭菌型食品加工用真空滚揉机，其特征在于：所述支撑腿（2）和外壳（3）为一体成型结构。

4.根据权利要求1所述的一种控温灭菌型食品加工用真空滚揉机，其特征在于：所述筒盖（71）与滚揉筒（7）相契合处设有密封圈，所述进料口（13）与筒盖（71）相契合处设有密封圈。