[实用新型]一种火锅锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，特别是一种火锅锅具。

背景技术

目前，市面上常见的铜火锅主要是木炭铜火锅，以木炭为燃料进行加热， 直至炉膛内的炭充分燃烧为止。在加热过程中，炭燃烧产生大量的烟气，烟气 随着炉膛直接排放，烟气的热量没有得到充分有效的利用；木炭铜火锅的顶部 没有设置盖子，烟尘排放过程中会带出烟尘，烟尘不仅污染环境、影响人的身 体健康，也会影响饮食卫生。因此，需要一种可提高烟气余热利用率、节能环 保的铜火锅。

实用新型内容

本实用新型提供了一种火锅锅具，采用烟气导向通道设计，延长了烟道长 度，充分利用了烟气的热量，缓解了烟气烟尘的排放，实现节能环保的目的。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种火锅锅具，包括锅体和炉膛，所述锅体和所述炉膛连接成一体，所述 炉膛内设有多层导热板，所述导热板水平设置，所述导热板的外缘与所述炉膛 的内壁连接，多层所述导热板上下间隔设置，所述导热板上开设有导气孔。

进一步的，相邻的两层所述导热板中的上层所述导热板上开设的所述导气 孔在下层所述导热板的投影与下层所述导热板上开设的所述导气孔的位置不重 叠。

进一步的，所述导热板上的所述导气孔的数量为多个，同一个所述导热板 上的所有的所述导气孔与相应的所述导热板上的圆心的距离均相等，所述导气 孔与相应的所述导热板上的圆心的距离为R，任意相邻的两层所述导热板中的 上层所述导热板的R≠下层所述导热板的R。

进一步的，所述导热板为四层，所述导热板由下至上依次为第一层所述导 热板，第二层所述导热板，第三层所述导热板，第四层所述导热板；

第一层所述导热板的R＞第二层所述导热板的R；

第二层所述导热板的R＜第三层所述导热板的R；

第三层所述导热板的R＞第四层所述导热板的R。

进一步的，所述导热板的外径由下至上依次递减。

进一步的，相邻的两层所述导热板与所述炉膛之间围成一个空腔，至少一 个所述空腔内设有一个隔筒，所述隔筒竖直设置，所述隔筒的上端与相应的两 层所述导热板中的上层所述导热板连接，所述隔筒的下端与另一个所述导热板 连接。

进一步的，每个所述空腔内均设有一个所述隔筒。

进一步的，所有的所述隔筒在任意一个所述导热板上的投影均重合，相邻 的两个所述隔筒之间的所述导热板上开设有圆孔，相邻的两个所述隔筒之间通 过所述圆孔连通。

进一步的，所述导气孔上安装有滤网，相邻的两层所述导热板中的上层所 述导热板上安装的所述滤网的孔径＜下层所述导热板上安装的所述滤网的孔 径。

本实用新型的有益效果：

所述炉膛采用至少两层所述导热板的设计方案，相邻两层所述导热板上开 设的所述导气孔的位置相互交错，延长了相邻两层所述导热板中的上层所述导 热板上开设的所述导气孔与下层所述导热板上开设的所述导气孔之间的距离， 延长了烟气停留在空腔内与锅体进行热交换的时间，充分利用了烟气的热量； 所述隔筒将烟气隔离在相对较小的空间内，避免了烟气热量的损失，有效提高 了热交换效率；所述导气孔上安装有滤网，能够过滤烟气当中夹带的大部分烟 尘，保证了用餐环境、降低了环境污染，实现了节能环保的目的。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型第一层导热板的结构示意图；

图3是本实用新型第二层导热板的结构示意图；

图4是本实用新型第三层导热板的结构示意图；

图5是本实用新型第四层导热板的结构示意图。

其中：1.锅体、2.炉膛、3.导热板、4.导气孔、5.隔筒、6.第一层导热板、7. 第二层导热板、8.第三层导热板、9.第四层导热板、10.空腔、11.圆孔、12.滤网、 13.燃料。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新 型的附图，给出具体实施例的描述，但不作为对本实用新型的任何限定。