[实用新型]一种解冻机

权利要求书

1.一种解冻机，包括解冻箱、气流翻料系统、输送机构；其特征在于：所述输送机构包 括主输送链板、一级减速器、斜段输送链板和二级减速器；所述一级减速器为主输送链板提 供传输动力，所述二级减速器为斜段输送链板提供传输动力，冷冻食品物料从所述主输送链 板传输至斜段输送链板，最后从解冻机输出；所述气流翻料系统包括风机、气流管道、蒸汽 系统和鼓泡系统；所述风机提供的气流经气流管道进入鼓泡系统后被鼓出大量气泡；所述蒸 汽系统位于鼓泡系统下方，能产生大量高温蒸汽，所述蒸汽与所述鼓泡系统产生的气泡混合， 用于解冻食品物料。

2.根据权利要求1所述解冻机，其特征在于所述解冻箱的上顶端设有一个物料缓冲板。

3.根据权利要求1所述解冻机，其特征在于所述风机和气流管道采用高压风机和高压水 管。

4.根据权利要求1所述解冻机，其特征在于所述输送链板和斜段输送链板之间相接的地 方设有隔栏。

5.根据权利要求1所述解冻机，其特征在于所述主输送链板的传输末端上方设有一个破 冰装置。

6.根据权利要求1所述解冻机，其特征在于所述斜段输送链板的输出端设有一个喷淋管。

7.根据权利要求1所述解冻机，其特征在于所述解冻机还包括循环水系统，所述循环水 系统包括水管、阀门和泵。

8.根据权利要求7所述解冻机，其特征在于所述解冻箱内的顶部设有溢流口，所述溢流 口与溢流除渣水箱相连，所述溢流除渣水箱与所述循环水系统中的泵相连。

9.根据权利要求1所述解冻机，其特征在于所述解冻箱的底部设有手孔。