[实用新型]切面机

说明书

技术领域

本实用新型提供一种切面机。

背景技术

面制品比如挂面，宽面条，糕点和豆制品等的切割，在日常生活中，非常必要。在大 型的餐厅或者生产工厂里，往往需要人工切面，如果刀工不好的话，往往切出的面条，宽细 不均，不美观。现在常用的面条切割机，都是在挤出的基础上进行切割，对面制品的硬度有 较大影响，特别地对于比如发糕之类的蓬松面制品就不适合进行挤出切割。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服一般的人工切面的效率低下和不卫生，普通的挤出式 面条机对面条的硬度和风味产生影响，完全模拟人工切面。

为解决上述问题，本实用新型是这样实现的，一种切面机，套杆部件和横杆间设置 弹簧，刀架焊接在套杆部件上，刀片紧固在刀架上，套杆部件套在滑杆上，滑杆上端连接有 横杆，连杆两端内放置轴承，连杆一端的轴承套在套杆部件上，另一端的轴承套在转盘上， 转盘固定在电机的轴上，出料板通过螺栓固定在支架一端，电机位于出料板下方，支架顶部 设置传送带。

优选地，弹簧为3根。

优选地，连杆为两根。

优选地，传送带由单独的电机驱动。

优选地，刀架上有退刀槽。

优选地，刀片上有螺栓，用于把刀片紧固在退刀槽内。

本实用新型通过模拟手工切面的过程，本实用新型结构简单，维修保养成本和制 造成本低，有效的解决了手工切面效率低，切面效果差的问题，同时客服了现有面条生产机 通过挤压出面导致的面体压实，硬度加大等问题，适用不同面食，豆类制品的切割。

附图说明：

图1本实用新型立体结构图；

图2刀架和刀片结构示意图：

图中：1、弹簧；2、刀架；3、刀片；4、出料板；5、电机；6、连杆；7、轴承；8、转盘；9、滑 杆；10、套杆部件；11、传送带；12、支架；13、横杆；14、退刀槽；15、螺栓。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本 实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用 新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示，一种切面机，套杆部件和横杆间设置弹簧，刀架焊接在套杆部件上，刀 片紧固在刀架上，套杆部件套在滑杆上，滑杆上端连接有横杆，连杆两端内放置轴承，连杆 一端的轴承套在套杆部件上，另一端的轴承套在转盘上，转盘固定在电机的轴上，出料板通 过螺栓固定在支架一端，电机位于出料板下方，支架顶部设置传送带。当传送带转动时，将 已经压好的面传送到切刀下方，电机转动带动切刀对面进行切割。根据需求，更换刀片时， 将刀片的螺栓紧固进退刀槽内，弹簧为3根，连杆为两根，传送带由单独的电机驱动，刀架上 有退刀槽，刀片上有螺栓，用于把刀片紧固在退刀槽内。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本 实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型 的保护范围之内。