[实用新型]新型节能蒸饭柜

权利要求书

1.新型节能蒸饭柜，包括蒸汽加热腔以及蒸汽发生腔，其特征在于，蒸汽发生腔位于蒸汽加热腔下部与蒸汽加热腔之间通过隔板分离，并在隔板上设置有蒸汽通道，所述蒸汽发生腔中设置有加热室以及水箱，水箱与加热室之间通过导水管连接，其加热室中设置有加热管，加热管连接在一个变频器上，另外，在所述蒸汽加热腔中的四个边角位置设置有蒸汽压力传感器，蒸汽压力传感器末端接入控制器，并对变频器及加热管进行控制。

2.根据权利要求1所述的新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽压力传感器与变频器之间还设置有一个补偿换算电路。

3.根据权利要求1所述的新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽加热腔的背板上设置有蓄热体，蓄热体为高铝质真空蓄热管或者蜂窝式莫来石蓄热体。

4.根据权利要求3所述的新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述蓄热体与蒸汽加热腔的背板之间还设置有一层带陶瓷隔热底面的热反射板。

5.根据权利要求3所述的新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述隔板上设置有回流槽。

6.根据权利要求3所述的新型节能蒸饭柜，其特征在于，所述蒸汽加热腔则分成叠层结构的若干独立的用于插装蒸饭屉的支撑滑轨，相邻支撑滑轨间距为120～300mm，且最底部的支撑滑轨与蒸汽发生腔之间保持有至少300mm的间距。