[实用新型]一种腊肉清洗设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，特别是一种腊肉清洗设备。

背景技术

目前腊肉的清洗是非常麻烦的事情，没有专门的设备和装置，只能用人工火烧和清水清洗，对于批量生产的腊肉制品，如果按传统方法单一清洗的话，其人工成本高、耗时耗力，且清洗的腊肉还会因为人工的疏忽或遗漏，造成腊肉未清洗干净，不仅不卫生，且给人们带来的味感极差。

专利号：201420470469.7公开了一种腊肉清洗装置，该装置包括支撑架和清洗盘，支撑架下部设有清洗盘，在清洗盘内设有加热板和水泵，在清洗盘边设有控制加热板和水泵工作的电源开关，在支撑架顶部设有一横梁，在横梁上设有挂钩和淋洗头，该装置不能自动清洗，还需要人工守候和操作，不具备实用性。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种腊肉清洗装置，该装置结构简单，将腊肉吊挂后即可实现清洗，无需人工操作，节约人工成本。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种腊肉清洗设备，包括支撑架和设于支撑架底部的积水池，支撑架顶部还设有储水箱，储水箱内设有加热片和进水泵，储水箱的底板下表面设有多个滑轨，滑轨上设有多个可移动挂钩，滑轨两侧分别设有多个旋转毛刷，每个旋转毛刷上方对应设有一个小型电机，储水箱底板上对应可移动挂钩位置还设有多个漏水孔。

本实用新型将腊肉悬挂在可移动挂钩上，可移动挂钩通过滑轨从支撑架的一端匀速滑动到另一端，在腊肉滑动过程中，储水箱的漏水孔由于水压作用形成喷淋的水流，滑轨两侧的旋转毛刷高速旋转，在加热后的温水下对腊肉实现自动刷洗。

优选的，所述小型电机外还设有防水外壳，防止溅射的水珠对小型电机造成影响。

优选的，所述旋转毛刷为圆柱体结构，位于该圆柱体结构的外表面设有多个硬质长毛，针对腊肉上的作料、油脂物进行洗刷。

优选的，积水池内还设有出水泵。

本实用新型的有益效果是：

(1)将腊肉悬挂在可移动挂钩上，即可实现腊肉的自动清洗，无需人工操作，节约人力成本；

(2)储水箱内设有加热片，加热后的温水更有利于去除腊肉上的作料和油脂残留物；

(3)结构简单，操作方便，实用性强，适合各类腊肉加工型生产企业使用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图中，10-支撑架，20-储水箱，30-加热片，40-积水池，50-旋转毛刷，60-可移动挂钩。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明，本实用新型的实施方式包括但不限于下列实施例。

实施例：

如图1所示，一种腊肉清洗设备，包括支撑架10和设于支撑架10底部的积水池40，支撑架10顶部还设有储水箱20，储水箱20内设有加热片30和进水泵，储水箱20的底板下表面设有多个滑轨，滑轨上设有多个可移动挂钩60，滑轨两侧分别设有多个旋转毛刷50，每个旋转毛刷50上方对应设有一个小型电机，储水箱20底板上对应可移动挂钩60位置还设有多个漏水孔。

本实用新型将腊肉悬挂在可移动挂钩60上，可移动挂钩60通过滑轨从支撑架10的一端匀速滑动到另一端，在腊肉滑动过程中，储水箱20的漏水孔由于水压作用形成喷淋的水流，滑轨两侧的旋转毛刷50高速旋转，在加热后的温水下对腊肉实现自动刷洗。

优选的，所述小型电机外还设有防水外壳，防止溅射的水珠对小型电机造成影响。

优选的，所述旋转毛刷50为圆柱体结构，位于该圆柱体结构的外表面设有多个硬质长毛，针对腊肉上的作料、油脂物进行洗刷。

优选的，积水池40内还设有出水泵。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的具体实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。