[实用新型]一种食品机械切割装置

权利要求书

1.一种食品机械切割装置，其特征在于：包括机架（1）和滑动设在机架（1）上的矩形板状底座（2），机架（1）贴合底座（2）两个长边位置分别朝上延伸设有支撑座（11），所述的两个支撑座（11）之间滑动连接有板状切割板（3），所述的切割板（3）底部设有若干夹杆（31），且夹杆（31）上连接有若干相互平行的金属绳（32），所述的金属绳（32）与底座（2）长度方向垂直，并与底座（2）宽度方向平行，所述的切割板（3）底部还连接有滚轴（33），且底座（2）上表面还设有挡条（21），且所述的滚轴（33）和挡条（21）分别与底座（2）宽边平行，且能朝底座（2）方向向下移动切割板（3），并使所述的金属绳（32）贴合底座（2）上表面，此时所述的滚轴（33）也与底座（2）上表面贴合，同时能朝向底座（2）长度方向在机架（1）上移动底座（2），并使滚轴（33）在挡条（21）表面滚动，并通过滚轴（33）带动切割板（3）上下移动，并使所述的金属绳（32）移动轨迹与挡条（21）表面相同。

2.根据权利要求1所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述的底座（2）和机架（1）之间通过滑轨（22）连接，所述的切割板（3）和支撑座（11）之间通过滑块（34）与滑杆（12）配合连接。

3.根据权利要求2所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述的挡条（21）截面呈三角形或半圆形，且挡条（21）与底座（2）可拆卸连接。

4.根据权利要求3所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述的底座（2）上表面具有与金属绳（32）竖直对应设置的定位标识。

5.根据权利要求4所述的一种食品机械切割装置，其特征在于：所述的切割板（3）顶部设有把手（35）。