[实用新型]凤爪压碎加工用机器

说明书

技术领域

本实用新型涉及泡椒凤爪食品加工技术领域，具体涉及一种凤爪压碎加工用机器。

背景技术

泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃，属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究，这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

泡椒凤爪的生产加工过程中，需要将凤爪（即鸡爪）表面的硬质角质层及趾甲压碎后去除，现有的方式多为工人用手按压的方式进行的，劳动强度大，效率较低。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种凤爪压碎加工用机器，以提高加工效率。

基础方案中的：凤爪压碎加工用机器，包括机架，机架上自左向右依次设置有上支承块、上压板、顶紧螺钉、紧固螺钉、下压板、压紧杆、弹簧以及下支承块；其中上支承块焊接固定在机架上部，下支承块通过螺钉联接固定在机架下部且与上支承块间隔分布，而上压板中部开有通孔且通过紧固螺钉压在上支承块上，上压板可沿竖直方向滑动，上支承块上部开有带斜面的凹槽，且斜面与联接在上压板上部的顶紧螺钉相抵，顶紧螺钉工作端与斜面匹配，顶紧螺钉与上压板上部螺纹连接，而紧固螺钉则穿过上压板并与上支承块螺纹连接，紧固螺钉上凸设有用于压紧上压板的凸环，压紧杆穿过下压板并滑动联接在机架上，压紧杆头部凸起以与下压板抵紧，压紧杆中部还凸起有弹簧座，弹簧联接在弹簧座与机架之间，下压板下端与下支承块相抵。

使用时，将凤爪置于上压碎部与下压碎部之间，然后正向旋动顶紧螺钉，由于上压板被紧固螺钉压紧，无法向右有移动，而顶紧螺钉则与上支承块相抵并对上压板产生向下的驱动力，而此时紧固螺钉则对上压板起到导向作用，因此上压板靠向下压板，而压紧杆在弹簧作用下始终压迫下压板向左移动，从而使上压碎部与下压碎部一起将凤爪压碎。

加工完成后，反向旋动顶紧螺钉，上压板不再收到向下的驱动力，手动即可使上压板复位，从而驱动凤爪。

本实用新型能够实现对凤爪的快速固定及压碎加工，大大提高了效率。

优选方案一，作为基础方案的进一步优化，上压板下端凹陷形成上压碎部，下压板上端凸起形成与上压碎部啮合的下压碎部；增强压碎能力。

优选方案二，作为优选方案一的进一步优化，下支承块与机架之间通过螺钉联接；方便安装拆卸。

优选方案三，作为优选方案二的进一步优化，下支承块与下压板相抵处为圆弧过渡段；避免应力集中，增强稳定性。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：上支承块10、上压板11、顶紧螺钉12、紧固螺钉13、下压板20、压紧杆21、弹簧22、下支承块30。

实施例基本如附图1所示：凤爪压碎加工用机器，包括机架，机架上自左向右依次设置有上支承块、上压板、顶紧螺钉、紧固螺钉、下压板、压紧杆、弹簧以及下支承块；其中上支承块焊接固定在机架上部，下支承块通过螺钉联接固定在机架下部且与上支承块间隔分布，而上压板中部开有通孔且通过紧固螺钉压在上支承块上，上压板可沿竖直方向滑动，上支承块上部开有带斜面的凹槽，且斜面与联接在上压板上部的顶紧螺钉相抵，顶紧螺钉工作端与斜面匹配，顶紧螺钉与上压板上部螺纹连接，而紧固螺钉则穿过上压板并与上支承块螺纹连接，紧固螺钉上凸设有用于压紧上压板的凸环，上压板下端凹陷形成上压碎部，下压板上端凸起形成与上压碎部啮合的下压碎部，压紧杆穿过下压板并滑动联接在机架上，压紧杆头部凸起以与下压板抵紧，压紧杆中部还凸起有弹簧座，弹簧联接在弹簧座与机架之间，下压板下端与下支承块相抵。

使用时，将凤爪置于上压碎部与下压碎部之间，然后正向旋动顶紧螺钉，由于上压板被紧固螺钉压紧，无法向右有移动，而顶紧螺钉则与上支承块相抵并对上压板产生向下的驱动力，而此时紧固螺钉则对上压板起到导向作用，因此上压板靠向下压板，而压紧杆在弹簧作用下始终压迫下压板向左移动，从而使上压碎部与下压碎部一起将凤爪压碎。

加工完成后，反向旋动顶紧螺钉，上压板不再收到向下的驱动力，手动即可使上压板复位，从而驱动凤爪。