[实用新型]牛板筋切丝设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，涉及一种牛板筋加工设备。

背景技术

板筋特富含胶原蛋白，口感鲜美，深受市场喜爱。然而现有技术多采用人工切割的方式加工牛板筋，存在生产效率低，形状不够美观的问题；为解决这些问题，部分大型食品厂家引进了专用的成套设备，然而这些设备昂贵的单价往往令广大中小型食品加工企业望而却步，无法全面推广。

发明内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种小型牛板筋切丝设备。

牛板筋切丝设备，包括机架、安装在机架前上部的切割机本体和安装在机架后下部的电机，所述切割机本体包括中空圆柱状外壳体以及设置在其内部切割转轴，所述转轴轴线与外壳体平行且两端分别穿过外壳体两端面，所述切割转轴外表面和外壳体内壁设有相互配合的切割刃具；所述切割转轴通过带轮与电机相连。

进一步，所述外壳体上端侧壁设有原料入口，下端侧壁设有物料出口。

进一步，所述外壳体包括下壳体和上壳体，所述下壳体固定安装在机架上，所述上壳体通过螺栓与下壳体固定。

进一步，外壳体上的切割刃具设置在下壳体上端的内壁上。

进一步，还包括用于将下壳体固定在机架上的固定板。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型的牛板筋切丝设备通过设置转轴的旋转使得转轴和外壳体上的切割刃具相对转动，从而实现对牛板筋的切割加工，本实用新型具有结构简单紧凑，价格低廉，便于市场推广的优点。

附图说明

为了使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型作进一步的详细描述，其中：

图1为本实用新型牛板筋切丝设备结构图；

图2为本图1中外壳体的横截面图；

图3为本图1中外壳体的纵截面图。

具体实施方式

以下将参照附图，对本实用新型的优选实施例进行详细的描述。

如图1、2、3所示，本实施例的牛板筋切丝设备，包括机架1、安装在机架1前上部的切割机本体和安装在机架1后下部的电机7，所述切割机本体包括中空圆柱状外壳体2以及设置在其内部切割转轴5，所述转轴5轴线与外壳体2平行且两端分别穿过外壳体2两端面，所述切割转轴5外表面和外壳体2内壁设有相互配合的切割刃具8；所述切割转轴5通过带轮与电机7相连，所述外壳体2上端侧壁设有原料入口3，下端侧壁设有物料出口4，所述外壳体2包括下壳体22和上壳体21，所述下壳体22固定安装在机架1上，所述上壳体21通过螺栓与下壳体22固定，外壳体2上的切割刃具8设置在下壳体22上端的内壁上。本实用新型还包括用于将下壳体22固定在机架1上的固定板7。本实施例中切割刃具8为设置在切割转轴5外圆面和设置在下壳体22内圆面的多个相互独立的细铁柱，所述切割转轴5外圆面和下壳体22内圆面的细铁柱交替设置、互不干涉。

本实用新型的牛板筋切丝设备通过设置转轴的旋转使得转轴和外壳体上的切割刃具相对转动，从而实现对牛板筋的切割加工，本实用新型具有结构简单紧凑，价格低廉，便于市场推广的优点。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，尽管通过参照本实用新型的优选实施例已经对本实用新型进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围。