[实用新型]一种含有紫外线杀菌切糕传送装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品生产设备，特别涉及一种含有紫外线杀菌切糕传送装 置。

背景技术

阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿 胶糕是山东地区汉族糕类药膳。通常阿胶糕具备易保存、易携带和高营养的特点，现在的生 产也逐步走向机械化，但是机械化切糕生产必须要保障切糕的无菌，以便于后期保存，现有 的切糕生产装置的杀菌流程存在着智能化程度低，杀菌效果差，且脱离流水线，费时费力的 问题。

因此，发明一种含有紫外线杀菌切糕传送装置显得非常必要。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种含有紫外线杀菌切糕传送装置以解 决现有的切糕杀菌装置智能化程度低，杀菌效果差，且脱离流水线，费时费力的问题。一种 含有紫外线杀菌切糕传送装置包括传送装置，杀菌箱，电机，变速箱，杀菌灯和托盘，所述的 杀菌箱安装在传送装置的正上方；所述的变速箱连接电机和传送装置；所述的杀菌灯安装 在杀菌箱内部；所述的托盘放置在传送装置上；所述的传送装置包括轨道，传送辊，旋转轴 和联轴器；所述的传送辊通过旋转轴安装在轨道上；所述的联轴器与所述的变速箱进行皮 带连接。

所述的传送辊具体采用直径在3cm至5cm的不锈钢转辊；所述的传动辊具体采用多 个且两根之间的传动辊的间隙在1cm至2cm，具有清洁卫生，便于清洗的特点，有利于保障切 糕的杀菌过程不受污染。

所述的传送辊两侧还设置有挡环，有利于避免切糕再传送过程中跑偏。

所述的联轴器采用固定式套筒联轴器或固定式夹筒联轴器，有利于带动所述的转 动轴及传送辊同时旋转，起到传送切糕的功能。

所述的杀菌箱包括一块的顶板和两块的侧板；所述的顶板或侧板的具体采用钢化 玻璃板，有利于在外部观察切糕的行动轨迹，防止切糕出现损坏。

所述的杀菌灯具体只安装在顶板的下表面或同时安装在顶板的下表面和侧板的 内侧；所述的杀菌灯具体采用紫外线发光二极管，有利于高效杀菌，提高工作效率。

所述的变速箱具体采用无级变速箱，有利于调整传送装置的传送速度以配合杀菌 灯实现最佳的杀菌效果和工作效率。

所述的托盘采用圆形盘或矩形盘，有利于避免切糕直接与传送辊接触，进一步有 利于切糕加工的安全性。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：本实用新型通过半封闭的杀菌 箱以及传送装置的设置，提高了杀菌效果和工作效率，同时可通过轨道的传送辊与其中生 产模块相连接，构成完整的流水线，进一步提高切糕的生产效率，便于推广使用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的传送辊结构示意图。

图中：

1-传送装置，11-轨道，12-传送辊，13-旋转轴，14-联轴器，2-杀菌箱，21-顶板，22- 侧板，3-电机，4-变速箱，5-杀菌灯，6-托盘。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型做进一步描述：

实施例：

如附图1和附图2所示

本实用新型提供一种含有紫外线杀菌切糕传送装置包括传送装置1，杀菌箱2，电 机3，变速箱4，杀菌灯5和托盘6，所述的杀菌箱2安装在传送装置1的正上方；所述的变速箱4 连接电机3和传送装置1；所述的杀菌灯5安装在杀菌箱2内部；所述的托盘6放置在传送装置 1上；所述的传送装置1包括轨道11，传送辊12，旋转轴13和联轴器14；所述的传送辊12通过 旋转轴13安装在轨道11上；所述的联轴器14与所述的变速箱4进行皮带连接。

所述的传送辊12具体采用直径在3cm至5cm的不锈钢转辊；所述的传动辊具体采用 多个且两根之间的传动辊12的间隙在1cm至2cm，具有清洁卫生，便于清洗的特点，有利于保 障切糕的杀菌过程不受污染。

所述的传送辊12两侧还设置有挡环121，有利于避免切糕再传送过程中跑偏。

所述的联轴器14采用固定式套筒联轴器或固定式夹筒联轴器，有利于带动所述的 转动轴及传送辊12同时旋转，起到传送切糕的功能。

所述的杀菌箱2包括一块的顶板21和两块的侧板22；所述的顶板21或侧板22的具 体采用钢化玻璃板，有利于在外部观察切糕的行动轨迹，防止切糕出现损坏。