[实用新型]一种纳豆蒸汽煮锅

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械技术领域，特别涉及一种纳豆蒸汽煮锅。

背景技术

目前，在对烹煮食品时，通常靠燃气火力进行加热，通过人工操作进行，但是，存在如下问题：1、煮锅的容积太小，食品产量低下；2、采用燃气会造成浪费能源以及污染环境；3、人工操作过程中存在不安全因素，有安全隐患。

因此，鉴于上述方案于实际制作及实施使用上的缺失之处，而加以修正、改良，同时本着求好的精神及理念，并由专业的知识、经验的辅助，以及在多方巧思、试验后，方创设出本实用新型，特再提供一种蒸汽煮锅，不仅能够提高烹煮的效率，提高产量，而且可以避免环境污染，降低操作人的安全风险。

实用新型内容

本实用新型提出一种蒸汽煮锅，解决了现有技术中食品产量低下，污染环境以及存在安全隐患的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种纳豆蒸汽煮锅蒸汽煮锅，包括架体，所述架体上设置有压力煮锅，所述架体与所述压力煮锅通过锁紧装置连接，所述压力煮锅上铰接设置有密封盖，所述支架上设置有汽缸，所述压力煮锅上设置有压力表及透气孔，所述压力煮锅的底部设置有蒸汽动力源，所述蒸汽动力源连接有控制器，所述压力煮锅上设置有热敏探头，所述热敏探头连接所述控制器。

作为一种优选的实施方式，所述锁紧装置包括一转动安装于所述支架上的转动摇杆，所述压力煮锅上设置有螺纹孔，所述转动摇杆的另一端嵌入压力煮锅上的螺纹孔内，且所述转动摇杆上设置有与所述螺纹孔匹配的螺纹。

作为一种优选的实施方式，所述控制器为控制器，所述控制器上设置有开关按键以及报警单元。

作为一种优选的实施方式，所述报警单元包括指示灯以及语音报警模块。

作为一种优选的实施方式，所述控制器位于所述蒸汽动力源上方。

作为一种优选的实施方式，所述压力煮锅为不锈钢煮锅，所述压力盖为不锈钢压力盖。

作为一种优选的实施方式，所述压力煮锅的容积为100L～1500L。

作为一种优选的实施方式，所述压力煮锅的容积100L～1500L，可达1-2吨。采用了上述技术方案后，本实用新型的有益效果是：1、产量大大提升，可以进行大批量的食品加工及生产；2、使用安全，自动化设计，安全可靠，增加设备的安全指数；3操作方便，设备结构人性化设计，投料出料操作简单，通过调整锁紧装置可以实现压力煮锅不同角度的旋转；4、控制器设置有报警模块和指示灯，可以对食品的烹煮程度进行报警指示；5、设置有热敏探头，可以实时监控食品烹煮温度，从面控制食品的口味。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型纳豆蒸汽煮锅的结构示意图。

图中，11-汽缸；12-控制器；13-锁紧部；14-压力煮锅；15-架体；16-蒸汽动力源；17-密封盖；18-透气孔；19-压力表。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示，本纳豆蒸汽煮锅包括架体15，，所述架体15上设置有压力煮锅14，所述架体15与所述压力煮锅14通过锁紧装置13连接，所述压力煮锅14上铰接设置有密封盖17，所述支架上设置有汽缸11，所述压力煮锅14上设置有压力表19及透气孔18，所述压力煮锅14的底部设置有蒸汽动力源16，所述蒸汽动力源16连接有控制器，所述压力煮锅14上设置有热敏探头，所述热敏探头连接所述控制器。所述锁紧装置13包括一转动安装于所述支架上的转动摇杆，所述压力煮锅14上设置有螺纹孔，所述转动摇杆的另一端嵌入压力煮锅14上的螺纹孔内，且所述转动摇杆上设置有与所述螺纹孔匹配的螺纹。所述控制器为控制器12，所述控制器12上设置有开关按键以及报警单元。所述控制器位于所述蒸汽动力源16上方。所述蒸汽煮锅为不锈钢煮锅，所述压力盖为不锈钢压力盖。所述压力煮锅14的容积为100L～1500L。