[实用新型]蒸笼

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，尤其是涉及一种蒸笼。

背景技术

蒸笼起源于汉代，是汉族饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不 倒流，色香味俱全饮誉全球，是中餐中一种重要的厨具。

现有蒸笼多以竹木制成，形成圈状，四周也以竹木围成，中间澄空用于放置食物。

现有的蒸笼用竹木编制，加工耗时长，工序较为繁琐，且竹木在高温下蒸太久容易 使竹木软化，边角处易开裂掉渣，使用周期较短。

而且，蒸笼在使用的时候，一般是多个蒸笼叠加在一起使用。蒸笼的上下两端边缘 会经常与其他蒸笼发生磕碰。而现在有蒸笼的上下两端边缘均是裸露在外的木材或竹材， 经常的磕碰会使得木材丝或竹材丝崩开，或者发生掉渣的现象。有时候会扎到使用者，或者 沾染到食物上，影响正常使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种更加牢固、使用周期长且不会因长时间使用而变 形的蒸笼。

本实用新型提供的蒸笼，包括：蒸笼壁、蒸笼底以及穿过相对蒸笼壁的木条；

所述蒸笼壁为多层结构，在蒸笼壁的上下两端边缘分别设置上箍套和下箍套，固 定蒸笼壁的多层结构；

所述木条伸出蒸笼壁的两端分别设置把手连接片，且把手连接片将上箍套、蒸笼 壁、木条以及下箍套固定在一起。

通过上箍套和下箍套将蒸笼壁的各层结构连接固定，可以防止蒸笼壁因长时间使 用而导致木材开裂，也能避免因掉渣而污染食物的问题。

设置了把手连接片，使蒸笼壁的各层之间，以及蒸笼壁与木条之间的连接更为牢 固，增加了使用寿命。

本实用新型的优选技术方案为，所述的蒸笼还包括至少一个侧连接片；所述侧连 接片分布在蒸笼壁的圆周上，将上箍套、蒸笼壁以及下箍套固定在一起。

侧连接片可以辅助加强蒸笼壁的牢固性，防止受热变形，提高其使用寿命。

本实用新型的优选技术方案为，所述蒸笼壁的外侧为木片或竹片围成的外层，内 侧为至少一层毛竹围成的内层。

本实用新型的优选技术方案为，单个所述内层由多块毛竹相互连接而成，所述外 层采用一整块木片或竹片围成，或采用多块木片或竹片相互连接而成；且各块毛竹及各块 木片或竹片之间分别通过把手连接片或侧连接片连接固定。

本实用新型的优选技术方案为，所述把手连接片或侧连接片与上箍套、蒸笼壁、木 条或下箍套之间通过铆钉连接固定。

本实用新型的优选技术方案为，所述蒸笼底由多根竹条或木条纵横排列并通过铆 钉连接固定；相邻竹条或木条之间留有间隙，形成网格。

本实用新型的优选技术方案为，所述蒸笼底插接固定在蒸笼壁上，或通过铆钉连 接固定在蒸笼壁上。

本实用新型的优选技术方案为，所述把手连接片将木条伸出蒸笼壁的两端完全包 裹住。

把手连接片将木条的两端完全固定，使其不会左右移动，也不会脱落，还能够降低 木片两端的温度，方便使用者把持，同时也更容易清洗。

本实用新型的优选技术方案为，所述把手连接片和侧连接片采用食品级塑料制 成。

本实用新型的优选技术方案为，所述上箍套和下箍套采用不锈钢、铝合金或食品 级塑料制成。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型相较于传统的竹编或木质蒸笼更加牢固，使用周期更长，且不会因为 长时间的使用而变形，且不存在边缘开裂掉渣的问题，能够保证食品的清洁度。

同时，相较于金属蒸笼(如不锈钢蒸笼)，更能增加食物的美味程度，保持传统加工 手艺的特色。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对 具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述 中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性 劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例2提供的蒸笼的轴侧图；

图2为本实用新型实施例2提供的蒸笼的主视图；

图3为本实用新型实施例2提供的蒸笼的俯视图；

附图标记：

1-蒸笼壁；2-蒸笼底；

31-把手连接片；32-侧连接片；

41-上箍套42-下箍套；