[实用新型]一种涡流式高速破壁机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品搅拌机，具体涉及一种涡流式高速破壁机。

背景技术

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速能瞬间击破疏果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。破壁机包括杯体和基座，杯体中设有螺旋刀片，螺旋刀片高速旋转达到将物料粉碎的目的。目前破壁机的设计主要是考虑如何提高转速、提高螺旋刀片的硬度以将物料打得更加粉碎，并未对物料在杯体内的流动性进行研究。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种结构合理、可产生强力涡流对物料进行破碎的涡流式高速破壁机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种涡流式高速破壁机，包括杯体和基座，杯体中设有螺旋刀片，螺旋刀片通过转动轴与电机连接，所述螺旋刀片分为上下两层刀片，上下两层刀片十字交叉设置，所述下层刀片分为两边并以转动轴为中心对称，下层刀片的每边向下倾斜并且端部朝水平方向延伸，所述上层刀片分为两边并以转动轴为中心对称，上层刀片的每边向上倾斜并且端部朝竖直方向延伸。

在本实用新型中，所述下层刀片的侧边设有锯齿状刀边。

在本实用新型中，所述杯体的内壁设有多个向内凸起的凸楞。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用上下两层刀片的方式，下层刀片带动杯体内的流体高速旋转形成漩涡，该漩涡经杯体底部和侧壁的碰撞并反弹流向上方，同时上层刀片向上倾斜并对流体产生向下的蜗旋力，使得反弹向上的流体被向下的作用力所冲击，使杯体内部产生强力涡流，不仅可以将物料打得更加粉碎，而且不会粘附在杯体的内壁上。

附图说明

下面结合附图和实施方式对本实用新型进一步说明：

图1为本实施例的结构示意图；

图2为图1的俯视图；

图3为螺旋刀片的主视图；

图4为螺旋刀片的左视图。

具体实施方式

参照图1至图4，本实施例所提供的一种涡流式高速破壁机，包括杯体1和基座2，杯体1中设有螺旋刀片3，螺旋刀片3通过转动轴5与电机连接，所述螺旋刀片3分为上下两层刀片31、32，上下两层刀片31、32十字交叉设置，所述下层刀片32分为两边并以转动轴5为中心对称，下层刀片32的每边向下倾斜并且端部朝水平方向延伸，所述下层刀片32的侧边设有锯齿状刀边，所述锯齿状刀边位于螺旋刀片3旋转方向的一侧，下层刀片32用于将底部的物料进行打碎，同时带动杯体1内的流体高速旋转形成漩涡，该漩涡经杯体1底部和侧壁的碰撞并反弹流向上方。所述上层刀片31分为两边并以转动轴5为中心对称，上层刀片31的每边向上倾斜并且端部朝竖直方向延伸，所述上层刀片31弯折向上倾斜的弯折痕倾斜于上层刀片主体部分，形成叶片效果，对流体产生向下的蜗旋力，使得反弹向上的流体被向下的作用力所冲击，使杯体1内部产生强力涡流，不仅可以将物料打得更加粉碎。

作为优选的实施方式，所述杯体1的内壁设有多个向内凸起的凸楞，改变涡流外侧流体的流动方向，不会粘附在杯体的内壁上。

以上所述仅为本实用新型的优先实施方式，只要以基本相同手段实现本实用新型目的的技术方案都属于本实用新型的保护范围之内。