[实用新型]一种自动滚动炒菜机的炒菜锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及自动烹调技术领域，特别是一种带防水锅边结构的滚动炒菜机。

背景技术

可翻转式的自动滚动炒菜机可一次烹调大量的食物，非常适合酒店、饭堂等需要食物需求量很大的场合。但是这些地方的环境状况各不相同，而这种炒菜机通常是不封闭炒锅来煮食，容易出现有水、油等液体滴进炒锅的情况，影响食物卫生。此外这种炒菜机需要一次煮熟大量的食物，要保证食物的卫生以及口感也是一个必须解决的问题。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种更卫生的自动滚动炒菜机的炒菜锅。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种自动滚动炒菜机的炒菜锅，包括机座和机座上的炒锅本体，所述炒锅本体包括有位于翻转架、位于翻转架前侧下端的水平转轴和位于翻转架内的滚筒锅体，所述滚筒锅体内的底端设置有可旋转的搅动结构，所述炒锅本体的开口边沿出设置防水边。

作为一个优选项，所述防水边为向外倾斜。

作为一个优选项，所述搅动结构包括有转轴和分别位于转轴左右两侧的弧形搅动条和弧形搅动板，其中所述弧形搅动条上分布有分支条。

作为一个优选项，所述防水边为优弧状。

作为一个优选项，所述机座上位于炒锅本体前方处设置开有放菜口，所述放菜口内置有可拆装的收集盒，所述收集盒内侧上设置有横条。

本实用新型的有益效果是：该炒菜机通过合理的结构改良，尤其是通过防水边的设计，避免外面的水、油等液体滴进或者溅入锅里，此外还通过经过改良、带弧形搅动条和弧形搅动板的搅动结构，提高翻炒效率，还使锅更加干净卫生。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的立体图；

图2是本实用新型的搅动结构立体图。

具体实施方式

为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。为透彻的理解本发明，在接下来的描述中会涉及一些特定细节。而在没有这些特定细节时，本发明则可能仍可实现，即所属领域内的技术人员使用此处的这些描述和陈述向所属领域内的其他技术人员有效的介绍他们的工作本质。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定实际保护范围。而为避免混淆本发明的目的，由于熟知的发热管、电机、电路等技术已经很容易理解，因此它们并未被详细描述。参照图1，一种自动滚动炒菜机的炒菜锅，包括机座1和机座1上的炒锅本体2，所述炒锅本体2包括有位于翻转架3、位于翻转架3前侧下端的水平转轴31和位于翻转架3内的滚筒锅体4，所述滚筒锅体4内的底端设置有可旋转的搅动结构5，所述炒锅本体2的开口边沿出设置防水边6。在实际工作时，滚筒锅体4一般稍微倾斜且不封锅口地工作，即滚筒锅体4的锅口会朝向前方稍稍向上。一旦有水滴下来或者要溅入锅里时，防水边6就起到阻挡作用。作为优选项，所述防水边6为向外倾斜，使防水边6与滚筒锅体4的锅口壁之间形成一个导水槽，让水更容易顺着这个导水槽流走。作为优选项，所述防水边6为优弧状，不但安装容易，而且也可以避免水集中滴到滚筒锅体4下方中间处影响卫生。

另一种实施例，参照图1的一种自动滚动炒菜机的炒菜锅，其中此处所称的“实施例”是指可包含于本申请至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。实施例包括机座1和机座1上的炒锅本体2，所述炒锅本体2包括有位于翻转架3、位于翻转架3前侧下端的水平转轴31和位于翻转架3内的滚筒锅体4，所述滚筒锅体4内的底端设置有可旋转的搅动结构5，所述炒锅本体2的开口边沿出设置防水边6。参照图2，所述搅动结构5包括有转轴7和分别位于转轴7左右两侧的弧形搅动条8和弧形搅动板9，其中所述弧形搅动条8上分布有分支条81。在工作弧形搅动条8起到翻炒作用，而弧形搅动板9则起到刮炒作用，既提高食物的口感度，而有利于锅内的卫生。

另一种实施例，参照图1，一种自动滚动炒菜机的炒菜锅，包括机座1和机座1上的炒锅本体2，所述炒锅本体2包括有位于翻转架3、位于翻转架3前侧下端的水平转轴31和位于翻转架3内的滚筒锅体4，所述滚筒锅体4内的底端设置有可旋转的搅动结构5，所述炒锅本体2的开口边沿出设置防水边6，所述机座1上位于炒锅本体2前方处设置开有放菜口11，所述放菜口11内置有可拆装的收集盒12，方便装食物，而且也便于清洁，进一步改善其卫生。

根据上述原理，本实用新型还可以对上述实施方式进行适当的变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。