[实用新型]一种猪肉脯烘房用散热器

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及到一种猪肉脯烤箱用散热 器。

背景技术

肉脯作为休闲食品深受广大消费者欢迎，随着我国经济的发展，人们对于肉脯的 品质、安全、风味、口感需求越来越多样。猪肉脯生产过程比较复杂而严格，选用的是新鲜猪 肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料，剖成薄片。然后，将配以白糖、 味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料，之后再将腌制后的肉片放入烘房进行烘烤脱水。

传统的猪肉脯烘房直接将加热间的蒸汽气源通过散热管传递到烘房内，然而要将 整个烘房内的温度达到60度以上需要耗费大量的时间和能耗。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种能够解决上述技术问题的猪肉脯烘房用散热器。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现的，一种猪肉脯烘房用 散热器，包括一面开口的箱体、散热管，所述的散热管贯穿插置在箱体上，所述的散热管为 “U”型管，所述散热管的两端分别与箱体一侧的进水管和出水管联通，所述箱体的开口方向 上还设置有导热装置，所述的导热装置包括导风板、转轴以及锁紧件，所述的导风板固定在 转轴上，所述转轴活动固定在箱体上，并通过锁紧件的旋转从而调节导风板的角度。

进一步地，所述的导热装置上下平行布置在箱体上，所述的锁紧件之间设置有两 个连接杆，从而实现多个锁紧件的联动。

更进一步地，所述的散热管采用在无缝钢管材料制成，表面套接有铝管轧制而成 的翅管。

作为优化，所述的导风板上喷涂一层有机硅耐高温漆。

本实用新型热介质从进水管经多根“U”型散热管流至出水管，以完成加热过程。冷 房需要快速烘热时，将导风板调至向下方向，可以使猪肉脯烘房迅速达到预定温度，然后再 根据加工需要，调节导风板的角度，这样既能起到快速制热的效果，也能起到节能的作用。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的侧视图。

图中，1锁紧件2箱体3导风板4转轴5进水管,6出水管，7散热管8连接杆。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明，但不作为对本实用新型的限制：

一种猪肉脯烘房用散热器，包括一面开口的箱体2、散热管7，其特征在于：所述的 散热管7贯穿插置在箱体2上，所述的散热管7为“U”型管，所述散热管7的两端分别与箱体2 一侧的进水管5和出水管6联通，所述箱体2的开口方向上还设置有导热装置，所述的导热装 置包括导风板3、转轴4以及锁紧件1，所述的导风板3固定在转轴4上，所述转轴4活动固定在 箱体2上，并通过锁紧件的旋转从而调节导风板3的角度。

所述的导热装置上下平行布置在箱体2上，所述的锁紧件1之间设置有两个

连接杆8，从而实现多个锁紧件1的联动。

所述的散热管7采用在无缝钢管材料制成，表面套接有铝管轧制而成的翅片

管，大大提高了散热效率。

所述的导风板3上喷涂一层有机硅耐高温漆。

本实用新型的上述实施例，仅仅是清楚地说明本实用新型所做的举例，但不用来 限制本实用新型的保护范围，所有等同的技术方案也属于本实用新型的范畴，本实用新型 的专利保护范围应由各项权利要求限定。