[实用新型]一种角度可调肉类切薄片用切菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是一种角度可调肉类切薄片用切菜机。

背景技术

目前，在烹饪肉类菜式时，需要人工手持刀具进行切肉，但由于肉类富含油脂，使得切肉时容易打滑伤到自身，油脂粘在手上也难于清洗，而且手持刀具切肉外观参差不齐，效率很低，降低了下厨的乐趣。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种角度可调肉类切薄片用切菜机，为克服上述的不足，采用角度可调设计，可以加工出各种外观的肉片，非常美观，取代了手持刀具操作，解决了手粘油脂难于清洗和效率低的问题，而且人身安全得到保障，操作过程简单，增加了下厨的乐趣。

本实用新型的技术方案：

一种角度可调肉类切薄片用切菜机，包括底座、第一电机、第一蜗杆、第一蜗轮、第一带轮、传动带、第二带轮、圆柱销、联轴器、第二电机、外壳、第二蜗杆、第二蜗轮、曲柄、导向杆、连杆、滑块、螺母、螺栓、刀片、传送带、第一惰轮、惰轮支架、第二惰轮；其中：底座与第一电机固定连接，第一电机与第一蜗杆同轴连接，第一蜗杆与第一蜗轮通过齿轮啮合连接，第一蜗轮与第一带轮同轴连接，第一带轮与第二带轮与第二带轮通过传动带连接，第二带轮与第一惰轮同轴连接，第一惰轮与第二惰轮通过传送带连接，第一惰轮与第二惰轮均通过惰轮支架与底座固定连接，底座与外壳通过圆柱销活动连接，外壳与第二电机固定连接，第二电机与联轴器同轴连接，联轴器与第二蜗杆同轴连接，第二蜗杆与第二蜗轮通过齿轮啮合连接，第二蜗轮与曲柄固定连接，曲柄与连杆活动连接，连杆与滑块活动连接，滑块与导向杆通过移动副连接，滑块与刀片通过螺栓与螺母固定连接。

一种角度可调肉类切薄片用切菜机，其中：刀片采用单侧刀刃式，刃倾角为6°，厚度为3mm。

一种角度可调肉类切薄片用切菜机，其中：外壳与垂直方向夹角为45°-75°。

本实用新型的优点在于：本装置采用角度可调设计，可以加工出各种外观的肉片，非常美观，取代了手持刀具操作，解决了手粘油脂难于清洗和效率低的问题，而且人身安全得到保障，操作过程简单，增加了下厨的乐趣。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意简图。

附图标记：底座1、第一电机2、第一蜗杆3、第一蜗轮4、第一带轮5、传动带6、第二带轮7、圆柱销8、联轴器9、第二电机10、外壳11、第二蜗杆12、第二蜗轮13、曲柄14、导向杆15、连杆16、滑块17、螺母18、螺栓19、刀片20、传送带21、第一惰轮22、惰轮支架23、第二惰轮24。

具体实施方式

实施例1、一种角度可调肉类切薄片用切菜机，包括底座1、第一电机2、第一蜗杆3、第一蜗轮4、第一带轮5、传动带6、第二带轮7、圆柱销8、联轴器9、第二电机10、外壳11、第二蜗杆12、第二蜗轮13、曲柄14、导向杆15、连杆16、滑块17、螺母18、螺栓19、刀片20、传送带21、第一惰轮22、惰轮支架23、第二惰轮24；其中：底座1与第一电机2固定连接，第一电机2与第一蜗杆3同轴连接，第一蜗杆3与第一蜗轮4通过齿轮啮合连接，第一蜗轮4与第一带轮5同轴连接，第一带轮5与第二带轮与第二带轮7通过传动带6连接，第二带轮7与第一惰轮22同轴连接，第一惰轮22与第二惰轮24通过传送带21连接，第一惰轮22与第二惰轮24均通过惰轮支架23与底座1固定连接，底座1与外壳11通过圆柱销8活动连接，外壳11与第二电机10固定连接，第二电机10与联轴器9同轴连接，联轴器9与第二蜗杆12同轴连接，第二蜗杆12与第二蜗轮13通过齿轮啮合连接，第二蜗轮13与曲柄14固定连接，曲柄14与连杆16活动连接，连杆16与滑块17活动连接，滑块17与导向杆15通过移动副连接，滑块17与刀片20通过螺栓19与螺母18固定连接。

实施例2、一种角度可调肉类切薄片用切菜机，其中：刀片20采用单侧刀刃式，刃倾角为6°，厚度为3mm，小角度设计，有利于提高效率。其余同实施例1。

实施例3、一种角度可调肉类切薄片用切菜机，其中：外壳11与垂直方向夹角为45°-75°，可切出不同角度的肉片，样式更多，增加乐趣。其余同实施例1。

工作原理：

第一电机2与底座1固定安装，惰轮支架23与底座1固定安装，启动第一电机2，第一电机2带动第一蜗杆3同轴旋转，第一蜗杆3通过齿轮啮合带动第一蜗轮4旋转，第一蜗轮4带动第一带轮5同轴旋转，第一带轮5通过传动带6带动第二带轮7转动，第二带轮7带动第一惰轮22同轴旋转，第一惰轮22通过传送带21带动第二惰轮24转动，肉类放置于传送带21上，并由传送带21传送，底座1与外壳11通过圆柱销8活动连接，第二电机10与外壳11固定安装，启动第二电机10，第二电机10带动联轴器9同轴旋转，联轴器9带动第二蜗杆12同轴旋转，第二蜗杆12通过齿轮啮合带动第二蜗轮13旋转，第二蜗轮13带动曲柄14转动，曲柄14带动连杆16运动，连杆16带动滑块17沿着导向杆15往复运动，导向杆15与外壳11固定安装，滑块17与刀片20通过螺栓19与螺母18固定安装并带动刀片20往复运动，对传送带21上的肉类进行切削，动作完成。