[实用新型]一种应用于意式冰淇淋机中的搅拌器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种应用于意式冰淇淋机中的搅拌器，属于冷饮设备技术领域。

背景技术

硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不失香滑。硬冰淇淋机就是专门用来生在制作硬冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。在加工过程中，配制好的液体原料倒入冰淇淋机的搅拌缸中，由于搅拌缸外围有制冷系统，搅拌过程中，冰淇淋会冻在搅拌缸壁上，为了防止此情况，搅拌器的搅拌扇叶紧贴搅拌缸壁旋转，为了更好的将冰淇淋刮下来，在搅拌器的扇叶上设由刮刀，由弹簧支撑，在刮刀不受力时，整个刮刀突出与搅拌扇叶，在将搅拌器装入搅拌缸时，需要将刮刀逐个按下，在推进搅拌缸中，浪费大量时间，同时，由于冰淇淋粘度很大，尤其是在硬化后，搅拌器一般都是重量很大的，所以在装进过程中，不仅浪费时间，同时消耗大量体力。

实用新型内容

为了解决上述问题，本实用新型提供一种应用于意式冰淇淋机中的搅拌器，其新颖的刮刀结构，在使用过程中，省时省力，同时挂壁效果好。

本实用新型通过以下技术方案实现：

一种应用于意式冰淇淋机中的搅拌器，搅拌器是中空结构，所述搅拌器设有2-4个搅拌扇叶，所述搅拌扇叶为条状，所述搅拌扇叶外缘设有凹槽；所述凹槽内固定设有2-5个圆柱，所述圆柱上设有弹簧，所述弹簧为压缩弹簧；所述弹簧末端固定连接刮刀；所述凹槽深度与刮刀高度比例为1:0.95～1；所述刮刀底部与圆柱对应的位置设有凹部，所述凹部容纳圆柱和弹簧，所述凹部深度与圆柱的高度比例为1.2-1.3:1；所述刮刀前端为弧形，嵌入凹槽内；所述刮刀末端顶部由于弹簧的支撑高于高槽顶部，所述刮刀末端底部在凹槽内部。

进一步地，在上述技术方案中，所述凹部为直角梯形形状。在弹簧没有收到压力的情况下，弹簧与凹部直角梯形的斜角边接触，当收到压力的时候，弹簧离开凹部直角梯形的斜角边；靠近凹部直角梯形的直角边。

进一步地，在上述技术方案中，所述刮刀与搅拌扇叶外缘夹角为3-5°。

进一步地，在上述技术方案中，所述搅拌扇叶上设有1-2个刮刀；每个搅拌扇叶的刮刀设置在搅拌扇叶的不同位置，在搅拌器旋转时，保证搅拌缸的侧壁都被刮刀覆盖。

进一步地，在上述技术方案中，所述搅拌扇叶底部设有1-2个刮刀；在搅拌器旋转时，保证搅拌缸的底部都被刮刀覆盖。

实用新型有益效果

1、本实用新型的意式冰淇淋机搅拌器上的刮刀前端为弧形，嵌入搅拌器扇叶凹槽内；刮刀末端顶部由于弹簧的支撑高于高槽顶部，所刮刀末端底部在凹槽内部；在将搅拌器送入搅拌缸时；刮刀前端先进入搅拌缸，后端由于搅拌缸侧壁的压力作用，嵌入搅拌器扇叶凹槽内，直接进入搅拌缸中，操作方便，节约时间；

2、本实用新型的意式冰淇淋机搅拌器上的刮刀凹部为直角梯形形状。在弹簧没有收到压力的情况下，弹簧与凹部直角梯形的斜角边接触，当收到压力的时候，弹簧离开凹部直角梯形的斜角边；靠近凹部直角梯形的直角边。这种形状使得弹簧在不受力或受力情况下都能保证竖直状态，保证了弹簧不发生水平方向形变。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型在使用过程中结构示意图；

图中，1、搅拌扇叶；11、凹槽；12、圆柱；2、弹簧；3、刮刀；31、凹部；4、搅拌缸侧壁。

具体实施方式

下述非限定性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本实用新型，但不以任何方式限制本实用新型。

实施例1

如图1所示，一种应用于意式冰淇淋机中的搅拌器，搅拌器是中空结构，搅拌器设有3个搅拌扇叶1(图中未完整显示出)，搅拌扇叶1为条状，搅拌扇叶1外缘设有凹槽11；凹槽11内固定设有2个圆柱12，圆柱12上设有弹簧2，弹簧2为压缩弹簧；弹簧2末端固定连接刮刀3；凹槽11深度与刮刀3高度比例为1:0.95；刮刀3底部与圆柱12对应的位置设有凹部31，凹部31容纳圆柱12和弹簧2，凹部31深度与圆柱12的高度比例为1.2:1；刮刀3前端为弧形，嵌入凹槽11内；刮刀3末端顶部由于弹簧2的支撑高于高槽顶部，刮刀3末端底部在凹槽11内部。

凹部31为直角梯形形状。在弹簧2没有收到压力的情况下，弹簧2与凹部31直角梯形的斜角边接触，当收到压力的时候，弹簧2离开凹部31直角梯形的斜角边；靠近凹部31直角梯形的直角边。

刮刀3与搅拌扇叶1外缘夹角为3°。