[实用新型]一种新型冷菜盘

说明书

技术领域

本实用新型属于生活用品技术领域，涉及一种新型冷菜盘。

背景技术

盘子是盛放物品的浅底的器具，比碟子大，多为圆形。多数 为陶瓷品，也有金属制品，可以在上边放东西。用盘子乘菜时， 夹起菜来比较方便，散热也比较好。在西方，是常用的餐具之一， 除了盆子之外，西方人就用它来盛食物，因此，盘子对西方人来 说十分重要。

在酒店就餐时，由于冷菜一般都是现成的，因此通常都会先 上冷菜，冷菜一般都不带汤，有些冷菜降温后口味更好，而有些 冷菜稍加热后口味更好，但酒店厨房做菜压力较大，因此设计一 块能快速加热或降温冷菜的冷菜盘十分必要。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供 了一种能方便快速加热或降温冷菜的新型冷菜盘。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种新型冷 菜盘，包括盘体，所述的盘体中部向下凹陷形成用于放菜的盘底， 盘体边沿具有用于端菜的盘沿，其特征在于：所述的盘体内部中 空并具有保温腔，所述的盘沿上设有与保温腔连通的注水孔，所 述的盘底上具有若干凸起，所述的凸起上设有与保温腔连通的透 气孔，所述的透气孔一端开口位于凸起远离盘底的凸起端部上。

使用时，可以将冷菜置于盘底上，之后在注水孔内注入热水 或冷水，以对置于盘底上的冷菜加热或降温，使得冷菜口味更佳， 由于透气孔一端开口位于凸起远离盘底的凸起端部上，因此冷菜 会抵在凸起上，而透气孔与保温腔连通，通过透气孔使得加热或 降温速度更快，另外盘底的凸起使得夹菜更加方便，避免传统光 滑盘底与冷菜贴合带来的夹菜困难问题。

在上述的一种新型冷菜盘中，所述的凸起呈球缺体，且凸起 呈规则分布在所述的盘底上。

因此更加方便在盘底上夹菜。

在上述的一种新型冷菜盘中，所述的注水孔孔壁呈漏斗状且 靠近保温腔的开口小于远离保温腔的开口。

因此避免注入热水或冷水过程中溅出。

在上述的一种新型冷菜盘中，所述的盘体为透明材料制成。

因此便于观察保温腔内水位高度。

与现有技术相比，本实用新型具有如下优点：

使用时，可以将冷菜置于盘底上，之后在注水孔内注入热水 或冷水，以对置于盘底上的冷菜加热或降温，使得冷菜口味更佳， 由于透气孔一端开口位于凸起远离盘底的凸起端部上，因此冷菜 会抵在凸起上，而透气孔与保温腔连通，通过透气孔使得加热或 降温速度更快，另外盘底的凸起使得夹菜更加方便，避免传统光 滑盘底与冷菜贴合带来的夹菜困难问题。

附图说明

图1是本冷菜盘剖视图。

图2是本冷菜盘主视图。

图中，1、盘体；11、保温腔；

2、盘底；21、凸起；22、透气孔；

3、盘沿；31、注水孔。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型 的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1和2所示，本实用新型一种新型冷菜盘，包括盘体1， 盘体1中部向下凹陷形成用于放菜的盘底2，盘体1边沿具有用 于端菜的盘沿3，盘体1内部中空并具有保温腔11，盘沿3上设 有与保温腔11连通的注水孔31，盘底2上具有若干凸起21，凸 起21上设有与保温腔11连通的透气孔22，透气孔22一端开口 位于凸起21远离盘底2的凸起21端部上。

进一步的，凸起21呈球缺体，且凸起21呈规则分布在盘底 2上。注水孔31孔壁呈漏斗状且靠近保温腔11的开口小于远离 保温腔11的开口。盘体1为透明材料制成。

使用时，可以将冷菜置于盘底2上，之后在注水孔31内注入 热水或冷水，以对置于盘底2上的冷菜加热或降温，使得冷菜口 味更佳，由于透气孔22一端开口位于凸起21远离盘底2的凸起 21端部上，因此冷菜会抵在凸起21上，而透气孔22与保温腔11 连通，通过透气孔22使得加热或降温速度更快，另外盘底2的凸 起21使得夹菜更加方便，避免传统光滑盘底2与冷菜贴合带来的 夹菜困难问题。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例 说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体 实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不 会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范 围。

尽管本文较多地使用了盘体1、保温腔11、盘底2、凸起21、 透气孔22、盘沿3、注水孔31等术语，但并不排除使用其它术语 的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用 新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新 型精神相违背的。