[实用新型]一种烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烧烤炉。

背景技术

目前，市面上的传统木炭烧烤炉大部分都是平铺木炭加热食物的方式，通过木炭燃烧产生的热量将位于木炭层上部的食物烤熟或煎熟。在烧烤过程中，被烤制食物的碎屑、肉类的油脂、调料等会不同程度的掉落在高温的木炭上，不可避免的产生大量油烟，油烟中含有的多环芳烃大部分具有较强的致癌作用，可通过皮肤、呼吸道和被污染的食品进入人体，危害人体健康。

其次，传统木炭烧烤炉结构设计中木炭与被烤制食物的距离不可变，无法自主控制烧烤温度。

最后，传统木炭烧烤炉为单面加热食物方式，即只有一面热量传递给食物，能量利用率低。

实用新型内容

本实用新型为了解决上述问题，提出了一种烧烤炉，这种烧烤炉有效的减少了烧烤过程中产生的油烟、燃烧温度可控以及能量利用率高。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种烧烤炉，包括炉体、接油盘、木炭筐和烧烤筐，所述炉体设有两个支撑杆，支撑杆中间设有水平段，所述木炭筐和烧烤筐可移动的放置在支撑杆的水平段上。所述炉体两侧对称设有挡风板，所述接油盘位于木炭筐和烧烤筐的下方。结构简单，操作方便，采用可拆卸式设计，清洁方便。

所述木炭筐的两侧设有向远离木炭筐方向弯曲的弯曲部。位于两侧的弯曲部恰好放置在烧烤炉上的支撑杆上，并且能够沿支撑杆方向往复移动。

所述两个弯曲部之间的一个立面上设有抓手。在木炭筐上设置抓手，方便木炭筐的往复移动，同时，可以在烧烤过程中方便的添加木炭。

所述木炭筐内设有若干层隔板。设置若干层隔板可以将木炭放置在上面，形成立体热源，使烧烤更加均匀。

所述隔板之间的距离能够自由调整。可以根据烧烤物的类型调节隔板的间距，使烧烤物受热均匀，达到最好的烧烤效果。

所述烧烤筐的两侧设有向远离木炭筐方向弯曲的弯曲部。位于两侧的弯曲部恰好放置在烧烤炉上的支撑杆上，并且能够沿支撑杆方向往复移动。

所述烧烤筐的一个立面呈倾斜设置。使烧烤物倾斜的靠在斜面上，不发生晃动。

所述接油盘活动设置。接油盘能够方便的取下，方便对接油盘的清洗。

所述挡风板的宽度与木炭筐的高度一致并且与木炭筐等高安装。挡风板宽度与木炭筐高度相同，能够阻挡风从侧面吹进木炭筐，提高烧烤效果，同时有助于烧烤烟的散去。

所述挡风板将烧烤炉的侧面完全密封。形成一个直通风道，防止风从烧烤炉的侧面吹进，影响烧烤效果。

本实用新型的有益效果为：

(1)本实用新型结构设计简单，操作方便，木炭以及食物都是竖直放置，食物碎屑、油脂以及调料等杂物直接掉落在接油盘上，避免烧烤过程中产生油烟；

(2)本实用新型在烧烤过程中可以通过调整烧烤筐和木炭筐之间的距离控制烧烤温度，避免产生烤焦问题；

(3)本实用新型木炭分层放置于隔板上，可根据烧烤食物的类型调节层数以及层高，木炭燃烧的热量可以充分利用，热效率高。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的木炭筐结构示意图；

图3是本实用新型的烧烤筐结构示意图；

其中，1、炉体，2、挡风板，3、支撑杆，4、木炭筐，5、烧烤筐，6、接油盘，7、抓手，8、隔板。

具体实施方式：

下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例1：