[实用新型]一种新型饼干模具

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品模具技术领域，尤其涉及的是一种新型饼干模具。

背景技术

市场销售的饼干品牌众多、品种丰富、造型各异。大多数饼干采用工业化生产，能保证饼干形状的一致性，但随着人们生活水平的提高，对食品安全要求也越来越高，工业化生产的饼干多数有含有添加剂，随着互联网的普及，手工制作无添加剂的食品越来越普及，但这些饼干的制作还没有相应的模具使用，手工制作的饼干形状大小有差异、费时费力、卫生状况也令人担忧。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种新型饼干模具。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种新型饼干模具，包括预成型模具和按压模具，所述预成型模具包括上下对称设置的上模板和下模板，所述上模板和下模板的一端转动连接，所述上模板和下模板相对的一侧分别设有多个半球形容纳腔，所述上模板上的多个半球形容纳腔与所述下模板上的多个半球形容纳腔一一对应；所述按压模具包括底板及设置与所述底板上的多个按压球，所述多个按压球在所述底板上的排布方式与所述上模板上的多个半球形容纳腔在上模板上的排布方式一致，所述多个按压球底部设有连接柱，所述连接柱底部设有一段外螺纹段，所述底板上对应位置设有多个螺纹孔，所述按压球通过其连接柱底部的外螺纹段与所述底板上对应的螺纹孔螺纹连接。

所述按压球的直径小于所述半球形容纳腔的直径。

所述上模板和下模板的一端通过铰链转动连接。

所述预成型模具中，所述上模板和下模板上分别设有可拆卸的手柄。

所述按压模具中，所述底板两端设有可拆卸的手柄。

本实用新型相比现有技术具有以下优点：

1、本实用新型提供的一种新型饼干模具，能适用于多种饼干的加工制作，例如玛格丽特、球形饼干等，具有操作简单、方便实用、便于清洗、造型美观等优点。

2、本实用新型提供的一种新型饼干模具替代了传统手工制作，先利用预成型模具的上下对称设置的上模板和下模板上的多个半球形容纳腔使饼干原料预成型为圆球形饼干生坯，再利用按压模具的底板上多个按压球按压圆球形饼干生坯制成扁圆形，再经过烘焙。整个制作过程采用模具代替原手工搓球、拇指按压的过程，更加安全卫生、方便快捷、大小均匀。

3、本实用新型提供的一种新型饼干模具即可结合使用又可单独使用。

附图说明

图1是本实用新型的预成型模具的立体结构示意图。

图2是本实用新型的按压模具立体结构示意图。

图中标号：1、上模板，2、下模板，3、半球形容纳腔，4、第一手柄，5、第二手柄，6、底板，7、第三手柄，8、第四手柄，9、按压球

具体实施方式

下面对本实用新型的实施例作详细说明，本实施例在以本实用新型技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本实用新型的保护范围不限于下述的实施例。

参见图1、图2，本实施例提供的一种新型饼干模具，包括预成型模具和按压模具，预成型模具包括上下对称设置的上模板1和下模板2，上模板1和下模板2的一端转动连接，上模板1和下模板2相对的一侧分别设有多个半球形容纳腔3，上模板1上的多个半球形容纳腔3与下模板2上的多个半球形容纳腔3一一对应，在制作饼干时，由于上模板1和下模板2上的多个半球形容纳腔3一一对应的关系，制作出圆球形饼干生坯的形状比较规整，能防止原材料溢出，节省原材料成本。

按压模具包括底板6及设置与底板6上的多个按压球9，多个按压球9在底板6上的排布方式与上模板1上的多个半球形容纳腔3在上模板1上的排布方式一致，这样能保证预成型模具脱模后的圆球形饼干生坯和按压模具的按压球9排布方式是相同的，便于操作，一次成型。多个按压球9底部设有连接柱，连接柱底部设有一段外螺纹段，底板6上对应位置设有多个螺纹孔，按压球9通过其连接柱底部的外螺纹段与底板6上对应的螺纹孔螺纹连接，此连接方式既便于在制作饼干时，根据饼干的数量来调整按压球9的个数，又便于按压球9的拆卸和清洗。

按压球9的直径小于半球形容纳腔3的直径，保证按压模具按压出的饼干效果是中间凹、周边凸起的形状。

上模板1和下模板2的一端通过铰链转动连接。

预成型模具中，上模板1和下模板2上分别设有可拆卸的手柄。其中，上模板1上手柄为第一手柄4，下模板2上的手柄为第二手柄5，这样操作方便，连接紧密。

按压模具中，底板6两端设有可拆卸的手柄。底板6两端的手柄分别为第三手柄7和第四手柄8。