[实用新型]葡萄除梗破碎机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种葡萄酒加工设备，具体涉及一种葡萄除梗破碎机。

背景技术

随着人们消费观念的变化，葡萄酒正成为中国人消费的新宠，我国的葡萄酒生产与消费同步增长，每年增长率在20%以上。现在国内在葡萄酒方面竞争激烈，为了能够占有较大的市场，必须以葡萄酒的质量与生产率作保证，在葡萄成熟季节采摘后要在最短的时间将其投入葡萄酒的加工与生产中，避免大量葡萄堆积造成损失与浪费，进而避免影响葡萄酒的质量和产量，因此提高葡萄酒产业加工能力至关重要。

在葡萄酒的加工过程中，因为碎梗中含有大量的单宁成分，过多时会影响酒的口感和风味，所以需要对葡萄进行除梗破碎。目前市场所售均为大型国外葡萄除梗破碎机械，因造价高，技术服务成本高，零部件的修复及更换周期长等缺点，应用受到限制；而国内新兴的葡萄除梗破碎机则存在生产效率低，除梗破碎效果不稳定等缺点，没有得到很好地应用。

因此，研制一种设备结构设计合理，除梗出浆效果好，生产效率高，工作性能稳定的葡萄除梗破碎机显得尤为重要。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种设备结构设计合理，除梗出浆效果好，生产效率高，工作性能稳定的葡萄除梗破碎机。

本实用新型的葡萄除梗破碎机，其特征在于：包括机架、进料口、减速电机、除梗装置、破碎装置、果浆出口和果梗出口，所述的减速电机安装在机架上，除梗装置设于机架内，破碎装置设于机架的底部，所述的进料口设于机架顶部的一端，进料口底下设有用于传送葡萄的进料螺旋，进料螺旋通过传动装置与减速电机连接，所述的果浆出口设于破碎装置的底部，果浆出口的底部设有用于输送果浆的输浆泵。

以上所述的除梗装置包括除梗轴、除梗叶片和筛筒，除梗轴通过带座轴承与机架连接，除梗轴与进料螺旋相连接，除梗叶片设于除梗轴上，所述的筛筒套于除梗叶片上，筛筒上设有筛孔，筛筒的外壁设有螺旋叶片，破碎装置的尾部设有果梗出口。

以上所述的破碎装置包括破碎辊和输浆泵，破碎辊两个为一组相互啮合挤压转动，所述的破碎辊与输浆泵通过链轮连接。

以上所述的破碎辊的截面形状为花瓣形。

以上所述的破碎辊之间的距离可调。

以上所述的机架上还设有用于调节葡萄除梗速度的调速手轮。

上述葡萄除梗破碎机的操作过程如下：将葡萄从进料口投入后，在进料螺旋的推动下进入筛筒进行除梗，梗在除梗叶片的作用下被摘除并从果梗出口排出，葡萄从筛孔中排出，并在螺旋叶片的推动下落入破碎装置中，由破碎辊对葡萄进行破碎，破碎后的果浆流入果浆出口后由输浆泵输送至发酵罐。

本实用新型的实质性特点和进步是：

1、本实用新型葡萄除梗破碎机结构设计合理，造价低，容易维修，生产效率高，工作性能稳定。

2、本实用新型葡萄除梗破碎机能有效减少葡萄梗的破碎率，提高葡萄酒的品质。

3、本实用新型的葡萄除梗破碎机可适应多种葡萄品种的处理，排出机外的梗中带果较少。

附图说明

图1是本实用新型葡萄除梗破碎机的主视结构示意简图。

图2是破碎辊14截面放大视结构示意简图。

图中零部件名称：

机架1、带座轴承2、除梗轴3、除梗叶片4、筛筒5、螺旋叶片6、进料口7、进料螺旋8、传动装置9、调速手轮10、减速电机11、果浆出口12、输浆泵13、破碎辊14、输浆泵15、果梗出口16。

具体实施方式

以下结合附图及实施例描述本实用新型的实施结构。

参看图1-2所示，本实用新型的葡萄除梗破碎机，包括机架1、带座轴承2、除梗轴3、除梗叶片4、筛筒5、螺旋叶片6、进料口7、进料螺旋8、传动装置9、调速手轮10、减速电机11、果浆出口12、输浆泵13、破碎辊14、输浆泵15和果梗出口16，所述的减速电机11安装在机架1上，除梗装置设于机架1内，破碎装置设于机架1的底部，所述的进料口7设于机架1顶部的一端，进料口7底下设有用于传送葡萄的进料螺旋8，进料螺旋8通过传动装置9与减速电机11连接，所述的果浆出口12设于破碎装置的底部，果浆出口12的底部设有用于输送果浆的输浆泵13，所述的除梗装置包括除梗轴3、除梗叶片4和筛筒（5），除梗轴3通过带座轴承2与机架1连接，除梗轴3与进料螺旋8相连接，除梗叶片4设于除梗轴3上，所述的筛筒5套于除梗叶片4上，筛筒5上设有筛孔，筛筒5的外壁设有螺旋叶片6，破碎装置的尾部设有果梗出口16，所述的破碎装置包括破碎辊14和输浆泵15，破碎辊14两个为一组相互啮合挤压转动，所述的破碎辊14与输浆泵15通过链轮连接，所述的破碎辊14的截面形状为花瓣形，所述的破碎辊14之间的距离可调，所述的机架1上还设有用于调节葡萄除梗速度的调速手轮10。