[实用新型]一种用于复方浆果起泡酒的发酵装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种用于复方浆果起泡酒的发酵装置。

背景技术

发酵是指微生物分解有机物质的过程，应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面，发酵是生产、生活中用得最多的物料处理方式之一，发酵过程一般来说都是在常温常压下进行的生物化学反应，反应安全，要求条件也比较简单，一般情况下，发酵过程中需要特别控制杂菌的产生，通常控制杂菌的方法是对设备进行严格消毒处理，对空气加热灭菌操作以及尽可能的采用自动化的方式进行发酵，通常，如果发酵过程中污染了杂菌或者噬菌体，会影响发酵过程的进行，导致发酵产品的产量减少，严重的，甚至会导致整个发酵过程失败，发酵产品被要求全部倒掉，而最传统的方式就是自然发酵，但是这种完全依赖自然环境往往难以满足工业化大生产的需要，目前的发酵装置缺乏智能化，对于温湿度的控制不全面，因此，研制开发一种能够有效控制发酵装置的温湿度保证发酵正常进行的装置是非常必要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于复方浆果起泡酒的发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于复方浆果起泡酒的发酵装置，包括发酵装置外壳，所述发酵装置外壳的顶部开设进料口，所述发酵装置外壳的顶部分别设置控制器和电机，所述电机通过传动轴与加热棒连接，所述加热棒的表面套设有搅拌轴，所述发酵装置外壳的内壁设置温湿传感器，所述发酵装置外壳的一侧设置除湿器管，所述除湿器管的一端与除湿器连接，所述除湿器的内部设置风扇，所述发酵装置外壳的内腔一侧设置出料口，所述电机、除湿器、加热棒和温湿传感器均与控制器电连接。

优选的，所述发酵装置外壳和除湿器的底部均设置万向轮。

优选的，所述出料口的表面设置阀门。

优选的，所述搅拌轴为齿轮状结构。

优选的，所述发酵装置外壳的正面设置可视窗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该用于复方浆果起泡酒的发酵装置，通过设置电机，电机能够通过传动轴使搅拌轴旋转，加速发酵进程，通过在加热棒的表面套设搅拌轴，能够起到事半功倍的效果，节省资源，通过设置除湿器，能够降低发酵装置的内部湿度，通过设置控制器，能够使发酵装置智能化，通过设置可视窗，方便观察发酵情况。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型局部结构示意图。

图中：1发酵装置外壳、2可视窗、3控制器、4电机、5进料口、6除湿器管、7除湿器、8出料口、9万向轮、10风扇、11加热棒、12搅拌轴、13温湿传感器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种用于复方浆果起泡酒的发酵装置，包括发酵装置外壳1，发酵装置外壳1的正面设置可视窗2，通过设置可视窗2，方便观察发酵情况，发酵装置外壳1的顶部开设进料口5，发酵装置外壳1的顶部分别设置控制器3和电机4，通过设置电机4，电机4能够通过传动轴使搅拌轴12旋转，加速发酵进程，电机4通过传动轴与加热棒11连接，加热棒11的表面套设有搅拌轴12，通过在加热棒11的表面套设搅拌轴12，能够起到事半功倍的效果，节省资源，搅拌轴12为齿轮状结构，发酵装置外壳1的内壁设置温湿传感器13，发酵装置外壳1的一侧设置除湿器管6，除湿器管6的一端与除湿器7连接，通过设置除湿器7，能够降低发酵装置的内部湿度，除湿器7的内部设置风扇10，发酵装置外壳1的内腔一侧设置出料口8，出料口8的表面设置阀门，电机4、除湿器7、加热棒11和温湿传感器13均与控制器3电连接，通过设置控制器3，能够使发酵装置智能化，发酵装置外壳1和除湿器7的底部均设置万向轮9。

工作原理：使用时，物料从进料口5进入发酵装置，加热棒11对其加热，且电机4带动搅拌轴12旋转，当发酵装置外壳1的内腔湿度过大时，温湿传感器13将信息传递给控制器3，控制器3使除湿器7运作，直至到达预定湿度停止，当发酵装置外壳1的内腔温度达到预定值时，温湿传感器13使加热棒11恒温，可视窗2为透明玻璃，物料发酵情况可通过可视窗2观察，物料发酵完成后，打开阀门即可从出料口8倒出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。