[实用新型]明炉调料滤网器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种明炉调料滤网器，属于调料过滤装置技术领域。

背景技术

明炉是我国粤菜中的特色炉具，是一种用明火烧烤或加热食物的炉具，明炉的优点是不仅可以制作食物，还能对食物进行加热保温；其缺点是调料直接加在菜品中，影响食用；长时间加热易造成食物糊锅。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种既能够将调料与菜品隔开，又能够防止菜品糊锅的明炉调料滤网器。

本实用新型的目的是通过以下方式实现的：

本实用新型包括上、下两个滤网罩，其特征是：两个滤网罩能够扣合在一起，在两个滤网罩的边缘间等间隔的设有卡口，能够将两个扣合在一起的滤网罩锁紧，两个扣合在一起的滤网罩呈扁圆饼状。

所述滤网罩由支撑圈和固定在支撑圈上的滤网构成。

本实用新型的优点是：将调料放在滤网器中，滤网器放置在明炉底部，能够将调料与菜品隔开，在明炉加热的过程中，不断将调料的香味释放到菜品中，起到增香的效果，又可保持菜品清丽而不被调料影响，同时起到将菜品与锅底隔离的作用，防止了菜品糊锅及开锅过猛。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的俯视图。

具体实施方式

参照附图，本实用新型包括上、下两个滤网罩1、2，滤网罩由支撑圈4和固定在支撑圈上的滤网5构成，滤网罩由不锈钢制作。两个滤网罩能够扣合在一起，在两个滤网罩的边缘间等间隔的设有卡口3，能够将两个扣合在一起的滤网罩锁紧，两个扣合在一起的滤网罩呈扁圆饼状，其直径根据明炉锅底部的直径而定，以能够完全覆盖明炉锅底部为宜。

使用时，将调料放在滤网器中，滤网器放置在明炉的锅底部，菜品放置在滤网器上部，在锅内加汤即可。