[实用新型]智能炒菜机新型双边搅拌刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及炒菜机技术领域，具体涉及一种智能炒菜机新型双边搅拌刀。

背景技术

炒菜机是一台可以实现自动化烹饪过程的智能化设备。采用专业烹饪程序模拟技术，无需人工看管，将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入，设定程序后，自动热油、自动翻炒，自动控制火候，无需学厨经验。炒菜机不仅能实现自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅多用的功能，更让做饭过程变得自动化和趣味化。

目前市面上的智能炒菜机的搅拌刀大致为一长条体或片体结构，结构较为简单，均为单边结构，在使用过程中，食材翻转频率低，无法达到较好的翻炒食材效果，影响炒菜效果，且由于搅拌刀单边受力，对转动结构不利，搅拌平稳性差，容易导致机器损坏，使用寿命短。

实用新型内容

针对上述不足，本实用新型的目的在于，提供一种结构设计巧妙、合理，能增加了食材翻转频率，提升炒菜效果，且搅拌稳定性好，使用寿命长的智能炒菜机新型双边搅拌刀。

为实现上述目的，本实用新型所提供的技术方案是：一种智能炒菜机新型双边搅拌刀，其包括安装主体及两呈圆心对称设置在该安装主体上的刀体，该刀体沿阿基米德螺旋线形状轨迹延伸，且未端设有铲块。

作为本实用新型的一种改进，所述铲块上设有倾斜角度为30～70度的倾斜面。

作为本实用新型的一种改进，所述安装主体和刀体为一体连接结构，结构稳定性好，连接稳固，不易损坏。

作为本实用新型的一种改进，所述安装主体内轴向设有装配孔，该装配孔的内顶面设有内螺纹孔，所述安装主体的上部位置径向设有与该装配孔相连通的泄压排气孔。

本实用新型的有益效果为：本实用新型的结构设计巧妙，合理采用双刀体结构，且刀体均采用阿基米德螺旋线形状结构设计，并配合有具有向上倾斜面的铲块，不仅能较好地模拟翻炒动作，增加了食材翻转频率，达到较佳的翻炒食材的效果，让食材充分受热，锁住食材营养，提升口感，而且整体结构简单，搅拌稳定性好，有效延长使用寿命，利于广泛推广应用。

下面结合附图与实施例，对本实用新型进一步说明。

附图说明

图1是本实用新型的俯视结构示意图。

图2是本实用新型的立体结构示意图。

图3是本实用新型是图1中A-A的剖视结构示意图。

具体实施方式

参见图1、图2和图3，本实施例提供的一种智能炒菜机新型双边搅拌刀，其包括安装主体1及两呈圆心对称设置在该安装主体1上的刀体2，该刀体2沿阿基米德螺旋线形状轨迹延伸，且未端设有铲块3。所述刀体2与安装主体1连接的一端较大，另一端呈逐渐缩小状。

较佳的，所述铲块3上设有倾斜角度a为30～70度的倾斜面31，该倾斜角度a优选为39度。所述安装主体1和刀体2为一体连接结构，结构稳定性好，连接稳固，不易损坏。

较佳的，所述安装主体1内轴向设有装配孔11，该装配孔11的内顶面设有内螺纹孔12，方便与电机搅拌轴安装，所述安装主体1的上部位置径向设有与该装配孔11相连通的泄压排气孔13。在炒菜过程中，液体因为沸腾导致液体在炒锅区域内水平面上升，由于泄压孔的存在，上升液体会在泄压孔里排出，杜绝渗透漏水，有效的保护机器不受损坏，大大延长使用寿命。

使用时，由于本实用新型采用双刀体结构，且刀体均采用阿基米德螺旋线形状结构设计，并配合有具有向上倾斜面31的铲块3，不仅能较好地模拟翻炒动作，增加了食材翻转频率，达到较佳的翻炒食材的效果，让食材充分受热，锁住食材营养，提升口感，而且整体结构简单，搅拌稳定性好，有效延长使用寿命。

因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本实用新型构成任何限制，采用与其相同或相似的其它搅拌刀，均在本实用新型保护范围内。