[实用新型]一种香榧烘干系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及香榧制作技术，具体来说是一种香榧烘干系统。

背景技术

干果香榧在炒制食用或贮存前须通过多天的自然晒干处理。否则很快腐 烂变质而报废。香榧产业通过几年的发展呈爆发性增长。过去农户各家各户 露天晒干香榧毛子、几年后许多农户或小加工厂显然已无法独立处理大量增 产后急需干燥、贮藏的榧子。并且香榧毛子未加工时它的生物特性应在每年 的十月二十日至十一月初须进行晒干处理、如遇连续下雨则极易造成大批的 榧子腐烂变质；这时的榧农完全靠天吃饭。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服以上现有技术存在的不足，提供了一种结构 简单、造价便宜、产品质量好、自动化程度高、模拟自然风及生产效率高的 香榧烘干系统。

为了达到上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种香榧烘干系统， 包括烘房，烘房四周墙壁上分别开设直径30～50cm的通气孔，通气孔离地面 距离为45～55cm，烘房地面中间位置设置有360°旋转风扇，烘房顶部中间位 置设置有排风扇，通气孔上方墙壁上设置有上水蒸气加热管，通气孔下方墙 壁上设置有下水蒸气加热管，上水蒸气加热管和下水蒸气加热管与水蒸气加 热器连接。

所述烘房面积为30平方，高度为2.5米。

所述上水蒸气加热管和下水蒸气加热管通过管道连通，管道与水蒸气加 热器连接。

还包括控制器，控制器分别与360°旋转风扇、排风扇及水蒸气加热器连 接。

还包括温度感应器，温度感应器设于烘房内，温度感应器与控制器连接。

所述烘房地面上设有若干固定扣。

上述香榧烘干系统的实现方法，包括以下步骤：

(1)、在移动香榧架上装上待干燥的香榧；

(2)、香榧架移动到烘房内；

(3)、水蒸气加热器开始加热；

(4)、水蒸气进入上水蒸气加热管和下水蒸气加热管，对烘房内的香榧 进行加热烘干，使烘干温度控制在42摄氏度；

(5)、360°旋转风扇和排风扇同时开启，通气孔进风，排气扇出风，模 拟自然风，形成风道；

(6)、烘干时间持续7-8小时；关闭水蒸气加热器，让烘房温度自然下降 到30摄氏度；

(7)、当温度达到30摄氏度时，重复步骤(3)-(6)；

(8)、重复步骤(7)3-4次后，烘干完成，取出香榧。

所述烘房内设有温度感应器，温度感应器与控制器，控制器还分别与360 °旋转风扇、排风扇及水蒸气加热器连接。

本实用新型相对于现有技术，具有如下的优点及效果：

1、本实用新型包括烘房，烘房四周墙壁上分别开设直径30～50cm的通气 孔，通气孔离地面距离为45～55cm，烘房地面中间位置设置有360°旋转风扇， 烘房顶部中间位置设置有排风扇，通气孔上方墙壁上设置有上水蒸气加热管， 通气孔下方墙壁上设置有下水蒸气加热管，上水蒸气加热管和下水蒸气加热 管与水蒸气加热器连接，具有结构简单、造价便宜、产品质量好、自动化程 度高、模拟自然风及生产效率高等特点。

2、本实用新型中的烘房面积为30平方，高度为2.5米，能使香榧的口感 得到提高。

3、本实用新型中的上水蒸气加热管和下水蒸气加热管通过管道连通，管 道与水蒸气加热器连接，结构简单，烘干效果明显。

4、本实用新型中的还包括控制器，控制器分别与360°旋转风扇、排风 扇及水蒸气加热器连接；温度感应器设于烘房内，温度感应器与控制器连接； 自动化程度高。

5、本实用新型中的烘房地面上设有若干固定扣，便于固定，方便生产。

6、本实用新型中的温度一直是30-42摄氏度之间循环，是模拟江浙地区 10月份晒场榧地面平均的受温测温值，并仿自然风环境状态，防止香榧爆裂， 成品口感佳，外表颜色一致性好。

附图说明

图1为一种香榧烘干系统的结构示意图。

图中标号与名称如下：