[实用新型]一种复合保健香油的制备装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食用油生产设备领域，具体的说，是涉及一种复合保健香油的制备装置。

背景技术

香油是中国传统的调味植物油，它是芝麻中榨取的油，有浓郁的炒芝麻香味，其味纯正 而耐回味。香油有很好的保健作用，老少皆宜，一般认为香油可以保护血管、润肠通便、减 轻烟酒毒害，保护嗓子，缓解鼻炎等功效。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰 富的维生素E和比较丰富的亚油酸，其中，维生素E具有抗氧化作用，能维持细胞膜的完整 性和正常功能，具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用，因而对保护心脑血管 有好处。而香油中的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，有助于消除动脉壁 上的沉积物，同样具有保护血管的功效。此外，香油有浓郁的香味，可在一定程度上刺激食 欲，促进体内营养成分的吸收。

但目前单一品种的油脂已经越来越无法满足人们的生活需要。现在虽然市场上已有若干 种类的调和油出售，但其主要以适口性为主调配，很少有针对性较强的食用油脂。特别是， 随着现代人生活水平提高，出现越来越多的血脂、血糖等状况的亚健康的人越来越多，因此 消费者选择食用油的标准已不仅仅停留在符合卫生、安全标准的层面上，而是更加注重健康、 营养的食用油。而如何获得具有保健作用，同时又口感、色泽、香味优异的香油产品，一直 是食用油领域的研究方向。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种复合保健香油的制备装置，使用该装置 能够制备出品质高、气味醇香，同时具有保健效果的复合保健香油。

本实用新型采用的技术方案是：一种复合保健香油的制备装置，其特征在于：所述装置 依次连接有过滤器、搅拌器和储油罐，其中，通过循环水系统对所述过滤器、搅拌器和储油 罐进行保温，所述过滤器中设置有过滤网，所述搅拌器中设置有搅拌桨和加料口，所述储油 罐中设置有温度检测装置。

所述过滤器、搅拌器和储油罐均从一侧的上端设置入油口，从另一侧的下端设置出油口， 所述入油口和出油口均设有阀门控制。

所述循环水系统包括主管道和连接所述过滤器、搅拌器和储油罐的分支管道，所述分支 管道从所述过滤器、搅拌器和储油罐的所述入油口侧下端通入，再从所述出油口侧上端流出。

所述过滤器中的所述过滤网为多层平行设置，垂直于过滤器的入油和出油方向。

利用加料口加入少量具有保健作用的植物提取物，通过搅拌混合均匀，在循环水系统的 保温作用下，达到最佳的融合效果。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过循环水保温工艺，使过滤、搅拌和存储过程 均处于最佳的温度环境，多层过滤网使芝麻原油得到充分过滤除杂，芝麻原油与植物提取物 的混合也更加充分融合，得到的复合保健香油产品同时兼具了良好的香味、口感和色泽，并 具有保健功效。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

其中，1----过滤器，2----搅拌器，3----储油罐，4----分支管道，5----过滤网，6----搅拌桨， 7---加料口，8----主管道。

具体实施方式

本实用新型如图1所示，所述装置依次连接有过滤器1、搅拌器2和储油罐3，其中，通 过循环水系统对所述过滤器1、搅拌器2和储油罐3进行保温，所述过滤器1中设置有过滤 网5，所述搅拌器2中设置有搅拌桨6和加料口7，所述储油罐3中设置有温度检测装置。

所述过滤器1、搅拌器2和储油罐3均从一侧的上端设置入油口，从另一侧的下端设置 出油口，所述入油口和出油口均设有阀门控制。

所述循环水系统包括主管道8和连接所述过滤器、搅拌器和储油罐的分支管道4，所述 分支管道4从所述过滤器、搅拌器和储油罐的所述入油口侧下端通入，再从所述出油口侧上 端流出。

所述过滤器1中的所述过滤网5为多层平行设置，垂直于过滤器1的入油和出油方向。