[实用新型]一种果蔬产地预冷装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及果蔬保鲜技术领域，特别是涉及一种果蔬产地预冷装置。

背景技术

在果蔬保鲜过程中，由于果蔬采摘后的巨大采后热会降低果蔬的贮藏期，因此需要在短期间内将果蔬迅速降温。

对果蔬进行迅速降温可以采用多种方法，如真空预冷、冰水预冷和差压预冷。对真空预冷而言，设备笨重且价格过高，而冰水预冷则容易产生交叉污染，因此在产地应用较多是差压预冷。专利号为201320864825、发明创造名称为《一种差压预冷机》的专利文献公开了一种差压预冷机，它包括有一个静压箱，呈矩形，在静压箱的顶端设有支撑网，在静压箱的两侧端设有支撑架，在静压箱的一侧端设有至少一个横出气管；专利号为201320363829、发明创造名称为《一种果蔬差压预冷装置》的专利文献公开了一种预冷装置，包括静压箱及与静压箱相连的风机，所述静压箱底面设有至少四个滚轮，便于该预冷装置的移动；专利号为201110120683、发明创造名称为《一种可减震和自动控制压差的预冷柜》公开了一种能快速除去田间热的果蔬用差压预冷柜。上述技术方案虽然能够在一定程度上解决了过于预冷的问题，但果蔬在预冷过程中是一个温度变化的过程，送风温度与果蔬之间的温差时刻在变化，果蔬的冷却速率也在变化。传统的预冷过程，风速是一定的，这使的果蔬不能有效适应低温环境，同时风速一定增加了能耗。如何解决这些问题是产地预冷技术的难点。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有技术中存在的技术缺陷，而提供一种果蔬产地预冷装置，既能实现等降温速率降温，又能满足节能的要求。

为实现本实用新型的目的所采用的技术方案是：

一种果蔬产地预冷装置，包括预冷柜、堆码箱、变频风机和变频控制器，所述预冷柜与所述堆码箱之间通过网状隔断连通，所述变频风机的出风口与所述预冷柜内部连通，所述预冷柜内部设置有导流板；所述堆码箱内安装有热电偶，所述热电偶的输出端与PLC控制器连接，所述PLC控制器的信号输出端与所述变频控制器的信号输入端连接，所述变频控制器的控制信号输出端与所述变频风机连接；所述堆码箱的两侧分别设置有进出货门板，所述进出货门板分别与所述堆码箱的箱体部分铰接，所述进出货门板上分别设置有多个通气孔。

所述堆码箱的进出货门板上多个所述通气孔的分布规律为：从外向内靠近所述变频风机处的通气孔直径小，从上向下靠近所述堆码箱顶部处的所述通气孔的直径大。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型的果蔬产地预冷装置，通过通气孔及导流板的设置方式，可以实现等降温速率降温。

2、本实用新型的果蔬产地预冷装置，可以根据降温速率来调节变频风机的转速，达到节能的目的。

3、本实用新型的果蔬产地预冷装置，通过通气孔及导流板的设置方式，可以调节风量，及空气流动方向，减少空气流动阻力。

附图说明

图1所示为本实用新型果蔬产地预冷装置的主视图；

图2所示为图1的左视图；

图3所示图1中的A-A剖视图；

图4所示为图2的B-B剖视图。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。

本实用新型果蔬产地预冷装置的示意图如图1-图4所示，包括预冷柜5、堆码箱4、变频风机1和变频控制器6，所述预冷柜5与所述堆码箱4之间通过网状隔断7连通，所述变频风机1的出风口与所述预冷柜5内部连通，所述预冷柜5内部设置有导流板9。所述堆码箱4内安装有热电偶10，所述热电偶10的输出端与PLC控制器2连接，所述PLC控制器2的信号输出端与所述变频控制器6的信号输入端连接，所述变频控制器6的控制信号输出端与所述变频风机1连接。所述堆码箱4的两侧分别设置有进出货门板，所述进出货门板分别与所述堆码箱的箱体通过铰链3铰接，所述进出货门板上分别设置有多个通气孔8。

所述堆码箱4的进出货门板上多个所述通气孔8的分布规律为：从外向内靠近所述变频风机1处的通气孔直径小，从上向下靠近所述堆码箱4顶部处的所述通气孔的直径大。