[实用新型]一种油条自动加工机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品机械设备技术领域，涉及一种油条自动加工机。

背景技术

油条是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一,制作油条时首先要用鲜酵母或老面与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米，长10厘米左右的条状物，把每两条上下叠好，用窄木条在中间压一下，旋转后拉长放入热油锅里去炸，使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条，同时在切割好的面团需要进行一定的拉伸和扭转，使得油炸出来的油条口感更好。

如中国实用新型专利申请(申请号：201320117108.X)公开了一种全自动炸油条机，它包括制胚装置、双层保温结构的电加热油炸箱、由电机带动的传动装置、油条输送装置、油条捞取装置和动力传动装置；制胚装置采用传送带和多个压辊相配合的机械结构；油炸箱是双层保温结构的电加热油炸箱，动力传动装置是由电机带动的链传动装置，通过链条传动带动制胚装置，油条输送装置和油条捞取装置工作，但是该炸油条机仅仅是将切割好的油条送入油炸箱，油炸后捞出，而对于面团以及油炸过程的处理过于粗糙。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种油条自动加工机，本油条自动加工机能够自动将面团加工成油条，自动化程度和效率高。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种油条自动加工机，包括机架，所述机架上设有传送带，所述机架在传送带的上方连接有两侧板和一压板，两所述侧板均垂直于传送带的上侧面，且侧板的板面与传送带长度方向相平行，所述压板水平设置在两侧板之间，且两侧板与压板形成用于对面团进行挤压的成型通道，两所述侧板朝向传送带输入端的边沿分别向传送带两侧弧形弯折，所述压板朝向传送带输入端的边沿向上侧弧形弯折，所述机架上在传送带上方还沿竖直方向滑动连接有切刀，所述切刀竖直朝下且切刀的刀面与两侧板及压板边沿向抵靠，所述机架上设有用于驱动切刀上下往复移动的驱动件一，所述机架在传送带的两侧均沿长度方向滑动连接有移动板，所述移动板上均滑动连接有移动块，该移动块的滑动方向与传送带的宽度方向一致，所述移动块上均转动连接有抓料杆，且抓料杆沿传送带宽度方向设置，所述抓料杆的自由端设有用于将长条状面团的端部夹持住的夹爪，所述机架上设有能够驱动移动板移动的动力件一，所述机架上还设有当移动板移动时用于分别驱动移动块移动以及驱动其中一根抓料杆转动设定角度的传动件，所述机架在传送带的输出端固连有长条状的油槽，该油槽的长度方向垂直于传送带的长度方向，所述移动板沿传送带长度方向滑动时，至少有一个位置上述夹爪位于油槽一端的上方，所述油槽内沿长度方向转动连接有若干转轴，所述转轴外周壁上周向固连有若干拨料板，所述机架上设有用于驱动若干转轴转动的动力件二，所述沿长度方向的两相对槽壁上均连接有若干长条状的翻料块，且翻料块的长度方向与油槽槽壁相平行，所述翻料块均倾斜设置，且一侧槽壁上的翻料块与另一侧槽壁上的翻料块倾斜方向相反，所述机架在油槽的端部固连有矩形上料槽，该上料槽与上述油槽相连通，所述机架在上料槽的上方固连有两置料杆，所述机架还在上料槽上方转动连接有上料轴，所述上料轴上固连有L型的上料杆，所述机架上设有用于驱动上料杆在上料槽与置料杆之间往复摆动的驱动件二，所述置料杆的一端设有当上料杆向下摆动时用于将上料杆上的油条传递到置料杆上的挡料件。