[实用新型]一种批量蛋黄蛋液分离器

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，具体涉及一种批量蛋黄蛋液分离器。

背景技术

中餐以及烘培中很多时候都需要将蛋黄蛋液进行分离，对于少量使用时，完全可以通过一些小窍门进行分离，但是面对大量鸡蛋需要进行分离时，只有采用占地面积大、成本高的分离机进行分离。

对于一般家庭或者餐厅来说，不可能去购买分离机，所以面对大量鸡蛋进行分离时，只能手动一个一个的分离。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的主要目的在于提供一种批量蛋黄蛋液分离器。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

本实用新型实施例提供一种批量蛋黄蛋液分离器，该分离器包括容器、设置在容器上的过滤机构，所述过滤机构为喇叭状结构，所述过滤机构包括从内到外设置的过滤层和送液层，所述过滤层由若干个过滤栅格构成并且栅格之间设置有间隙，所述过滤层和送液层之间设置有间隙。

上述方案中，所述过滤层的横截面为两侧对称设置弧形段和中间水平设置的直线段，所述直线段位于最低点，并且两侧分别与弧形段连接。

上述方案中，所述送液层的横截面为两侧对称设置的弧线段，中间部分为一缺口，所述送液层由金属板构成，所述缺口设置在容器内的上方。

上述方案中，所述过滤层的直线段与送液层的缺口对应。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

本实用新型结构简单，成本低，占地面积小，能够同时对多个鸡蛋进行蛋黄蛋液分离，分离效果好。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供一种批量蛋黄蛋液分离器的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行详细说明。

本实用新型实施例提供一种批量蛋黄蛋液分离器，如图1所示，该分离器包括容器2、设置在容器1上的过滤机构1，所述过滤机构1为喇叭状结构，所述过滤机构1包括从内到外设置的过滤层3和送液层4，所述过滤层3由若干个过滤栅格构成并且栅格之间设置有间隙，所述过滤层3和送液层4之间设置有间隙。

所述过滤层3的横截面为两侧对称设置弧形段和中间水平设置的直线段，所述直线段位于最低点，并且两侧分别与弧形段连接。

所述送液层4的横截面为两侧对称设置的弧线段，中间部分为一缺口，所述送液层4由金属板构成，所述缺口设置在容器1内的上方。

所述过滤层3的直线段与送液层4的缺口对应。

本实用新型的工作过程：

将鸡蛋从过滤层3的最高点打碎去除蛋壳后，蛋黄和蛋液沿过滤层3向下运动，运动中，蛋液从过滤层3的栅格之间的间隙中下落到送液层4，位于送液层4的蛋液在重力作用下，向下移动，最终从缺口落入容器2内；蛋黄随着重力的作用汇聚到过滤层3的直线段区域；

所述过滤机构1为喇叭状结构，能够同时进行多个鸡蛋的过滤，提高了效率。

以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非用于限定本实用新型的保护范围。