[实用新型]一种半自动厨房用洗叶菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种洗菜装置，具体涉及一种半自动厨房用洗叶菜机。

背景技术

随着人民生活水平的提高，到饭店吃饭的人也多起来，餐饮业也得到了不断发展，洗菜机也应运而生。但目前市场上没有洗青菜、菠菜、大白菜等叶菜的洗菜机供应，本设计填补了空白。洗菜机的好处是：1消除农药，2洗得干净，3节约用水，4省事，5省力，6冬天手不下水，防止手生冻疮，7方便，8制造容易，价格便宜，易于推广，9省工，10饭店用水比居民贵，省水、省工、降低饭店成本，必然受到饭店欢迎。但是市场上的洗菜机的价格普遍昂贵，对于规模小的餐饮店或者是普通家庭来说，不利于推广。

因此，需要一种新的洗菜机。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种半自动厨房用洗叶菜机，结构简单，设计巧妙，生产成本低，洗菜效果好，便于推广。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的，一种半自动厨房用洗叶菜机，包括机架、水槽，机架上设置水槽，水槽底部设有排水阀，其特征是，设有洗菜篮、电机、水泵、搅拌装置，洗菜篮设置在水槽内，洗菜篮中设置搅拌装置，搅拌装置包括搅拌轴、搅拌轴端部设置的叶轮、盖板，盖板铰接在机架上，盖板上设有搅拌横梁，搅拌横梁上设置搅拌轴，搅拌轴与搅拌横梁垂直设置；所述电机连接所述水泵，所述水泵进水端通过管道连接所述水槽中部，所述水泵出水端通过管道连接所述洗菜篮底部。

优选地，所述水槽上设有溢流管。

优选地，所述机架一侧设有中水槽，中水槽通过管道、管道上的阀门连接所述水槽。

优选地，所述机架上设有盖板支撑杆。

优选地，所述洗菜篮底部设有出水孔，洗菜篮底部的进水管道与所述洗菜篮外壁相切，洗菜篮底板高于所述水槽底板。

优选地，所述水槽底部倾斜设置。

优选地，所述水槽底部为三角形或锥形。

优选地，上述半自动厨房用洗叶菜机还设有臭氧发生器，臭氧发生器连接所述洗菜篮。

优选地，上述半自动厨房用洗叶菜机还设有定时器，定时器连接所述水泵。

优选地，上述半自动厨房用洗叶菜机还设有供水装置，供水装置设置在水槽上方。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

第一，水流以切线方向进水洗菜篮底部，使水流成旋转运动，推动搅拌旋转叶片，使叶轮旋转，水与叶轮相互作用，搅拌蔬菜。水分子与蔬菜相互作用，加上机械搅拌，使附在蔬菜上的泥沙松动分离，掉入水中。

第二，利用洗菜篮内外的水位差产生的压力，泥沙从篮底孔中跟水排出，至水槽底部斜面下滑下沉，洗后把排污孔打开排水阀放出。

第三，消除农药。a、利用臭氧O₃强氧化作用使农药分解；b、中水槽据中国农业大学教授研究，我国蔬菜农药含量不大，一般在水中浸泡20分钟即可溶出，为此设计中水槽。

第四，洗的干净。传统的洗菜方法是将捡好的菜放入水池中，用手或耙子翻动，使脏物与菜分离，使得脏物以自由落体方式下沉，但是由于水的浮力，下沉较慢，用物理学相对运动来解释是菜动水不动，一相运动。洗菜机则利用菜与水两相运动，水泵从菜篮底外1/3处抽取含杂质较少的水打入篮内，使篮内水位升高，使篮内外产生水位差，以外吸内压，克服水的浮力，是两相运动（菜为固相，水为液相）因而洗得干净。

第五，节水，少麻烦，方便，省力。传统的方法是将将捡好的菜放进篮内，倒入洗菜池放水，用手或耙子翻动，一般净菜洗两次，原干菜洗三次。每洗一次用捞勺捞进篮内，将水放掉，洗三次捞三次放三次水，比较麻烦。洗菜机第一次脏水放掉，第二次放入中水槽，第三次水作为第二篮菜洗第一次，不需将才捞进篮又倒进水池，少麻烦，预计节水1/3-2/3，因而方便省力。

第六，省工。一个工人可管理数台洗菜机，而洗菜池一个池也要一个工人操作。

第七，节水，节人，节成本。目前居民用水每吨3元，饭店要7-8元，所以做到节水，节人，节成本。

第八，制造容易，价格便宜，易于推广。洗菜机制造没有高科技，材料主要为不锈钢做水槽，菜篮、机架式塑钢，预计每台成本1000元，出售价2000元，相当于一桌中等酒席，一般饭店、食堂都能接受。

附图说明

图1是本实用新型半自动厨房用洗叶菜机的结构示意图；

图2是本实用新型半自动厨房用洗叶菜机的俯视图的结构示意图；

图3是本实用新型半自动厨房用洗叶菜机的打开状态的结构示意图；

图4是本实用新型半自动厨房用洗叶菜机的洗菜盆的结构示意图；