[实用新型]一种用于制作排骨煲的防沸腾汤煲

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具领域，尤其涉及一种用于制作排骨煲的防沸腾汤煲。

背景技术

生活中人们离不开炊具，如饭煲、汤煲等，目前市场上的汤煲的主要加热形式有电加热、微波加热或者直接使用明火加热。但现有的汤煲结构设计存在缺陷。用于煲汤，汤汁容易产生大量气泡，而且会溅出锅体之外。取汤汁使，需要借助勺子才能将汤汁盛到碗中，取汤不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于制作排骨煲的防沸腾汤煲，以解决上述技术问题。

本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种用于制作排骨煲的防沸腾汤煲，其特征在于：包括上端开口的壶体，和置于壶体上端开口处的壶盖，所述壶体由主腔和过滤腔构成，所述主腔与过滤腔之间通过分隔板隔开，分隔板的内部纵向设置有连通流道，所述连通流道的下端连通过滤腔，所述连通流道的上端连通主腔，所述过滤腔上端设置有出液口；所述连通流道与主腔连通的一端设置有过滤装置；所述过滤装置包括设置在分隔板上的导槽，和插入导槽内固定在滤网架，滤网架上固定有滤网。

排骨用热水洗好以后，放入主腔内，加水焖煮，主腔内的液面低于连通流道与主腔连通的端口；壶盖与壶体密封连接，过滤腔内加入少量的水，水的液面应高于连通流道与过滤腔连通的端口，主腔内的液面沸腾以后，产生蒸汽，蒸汽通过连通流道进入到过滤腔，由于过滤腔被水封，使主腔内产生略高于大气压的微压，利于排骨快速煮熟；产生的蒸汽从过滤腔的水面以下冒出，由于过滤腔内是清水，不会产生大量的泡沫，不会溅出壶体之外；而主腔内的排骨汤，侧完全留在主腔内，也不会溅出壶体外。

所述壶体上端开口的内缘设置有台阶面，台阶面上安装有密封垫，使壶盖与壶体之间为密封连接，避免汤汁溢出到壶体外。

通过过滤装置，将主腔内液面以上产生的气泡阻挡，使蒸汽进入连通流道，而汤汁产生的气泡不会进入；气泡触碰到过滤装置就会炸开，在过滤装置处不会形成大量的气泡。

滤网架从由上而下插入导槽内，方便安装也方便取下清洗，滤网表面制有锥形凸起，用于刺破气泡，使滤网具有较好的消泡作用。

所述壶体的一侧固定设置有壶体把手。

所述壶盖与壶体之间通过螺纹或卡口连接。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供一种用于焖制排骨汤的汤煲，其主体采用壶体结构，使用方便，壶盖与壶体密封连接，壶体的主腔内可以产生略高于大气压的压力，并可以避免汤汁飞溅，焖制效率高。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1中的局部放大图。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本实用新型，但下述实施例仅仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本发明的保护范围。

下面结合附图描述本实用新型的具体实施例。

如图1、图2所示，一种用于制作排骨煲的防沸腾汤煲，包括上端开口的壶体9，和置于壶体9上端开口处的壶盖3，壶体9由主腔2和过滤腔1构成，主腔2与过滤腔1之间通过分隔板8隔开，分隔板8的内部纵向设置有连通流道7，连通流道7的下端连通过滤腔1，连通流道7的上端连通主腔2，过滤腔1上端设置有出液口；壶体9上端开口的内缘设置有台阶面，台阶面上安装有密封垫4，壶体9的一侧固定设置有壶体把手5；

连通流道7与主腔2连通的一端设置有过滤装置6，过滤装置6包括设置在分隔板上的导槽62，和插入导槽62内固定在滤网架61，滤网架61上固定有滤网，滤网表面制有锥形凸起，滤网架61上端制有弧形弯折部，以便于装配至导槽62内。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。