[实用新型]新型灭菌箱

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种新型灭菌箱。

背景技术

随着人们生活水平的提高和对食品加工安全的更高要求，在食品加工过程中，对液体食料的灭菌消毒等工序或操作也提出了更高的要求，以最终能够实现对食料的良好灭菌效果。但对于现有的灭菌设备来说，其灭菌手段大多较为单一，并且放置于设备内的液体食料往往为静置方式，在灭菌处理过程中不会产生流动或循环，从而导致灭菌措施并不能充分而均匀地作用于所有的液体食料，这不仅降低了灭菌的效率，也大大降低了对食料的最终灭菌效果，进而导致了灭菌效果不佳或无法达标。

实用新型内容

为克服以上现有技术的不足，本实用新型要解决的技术问题是提供一种能够对液体食料进行充分而均匀的灭菌作用，从而大大提升了液体食料的灭菌效率和灭菌效果的新型灭菌箱。

本实用新型的技术方案是：

一种新型灭菌箱，包括箱体，在箱体的顶部还设有箱盖，在箱盖的底部中心设有臭氧发生器，在箱盖的底部两侧还分别设有第一紫外线灭菌灯和第二紫外线灭菌灯，箱体的竖向侧壁为包括了外层体和内层体的双层结构，在外层体的一侧的中部分别设有电机和与电机的轴端连接的减速器，在减速器的输出轴端还连接有沿水平方向依次穿过外层体及内层体并伸至内层体内部的搅拌轴，在搅拌轴上还连接有竖向设置的搅拌杆，并且在搅拌杆的上下两端还分别设有第一搅拌叶片和第二搅拌叶片，在外层体的一侧的上部设有进水口，在外层体的一侧的底部设有出水口，并且在外层体与内层体之间的夹层内还分别设有传导液以及用于加热传导液的电热管。

上述新型灭菌箱，其中在电热管的接线端还连接有设于外层体的外侧壁上的电源接口。

上述新型灭菌箱，其中在外层体的进水口和出水口处均设有开关阀。

上述新型灭菌箱，其中第一搅拌叶片和第二搅拌叶片均为长方形形状，并且在第一搅拌叶片和第二搅拌叶片上还分别设有条形通孔。

上述新型灭菌箱，其中搅拌轴与外层体及内层体之间均为旋转密封连接。

上述新型灭菌箱，其中箱盖与箱体的顶部之间也为旋转密封连接。

本实用新型的有益效果是：通过采用上述结构，本实用新型采用多样化的灭菌方式以及合理的结构，能够对液体食料进行充分而均匀的灭菌作用，从而大大提升了液体食料的灭菌效率和灭菌效果。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明。

图1是新型灭菌箱的结构示意图。

图中：箱体1，箱盖2，臭氧发生器3，第一紫外线灭菌灯4，第二紫外线灭菌灯5，外层体6，内层体7，电机8，减速器9，搅拌轴10，搅拌杆11，第一搅拌叶片12，第二搅拌叶片13，进水口14，出水口15，电热管16，电源接口17，开关阀18，条形通孔19。

具体实施方式

如图1所示，一种新型灭菌箱，包括箱体1，在箱体1的顶部还设有箱盖2，在箱盖2的底部中心设有臭氧发生器3，在箱盖2的底部两侧还分别设有第一紫外线灭菌灯4和第二紫外线灭菌灯5，箱体1的竖向侧壁为包括了外层体6和内层体7的双层结构，在外层体7的一侧的中部分别设有电机8和与电机8的轴端连接的减速器9，在减速器9的输出轴端还连接有沿水平方向依次穿过外层体6及内层体7并伸至内层体7内部的搅拌轴10，在搅拌轴10上还连接有竖向设置的搅拌杆11，并且在搅拌杆11的上下两端还分别设有第一搅拌叶片12和第二搅拌叶片13，在外层体6的一侧的上部设有进水口14，在外层体6的一侧的底部设有出水口15，并且在外层体6与内层体7之间的夹层内还分别设有传导液以及用于加热传导液的电热管16。

对于上述新型灭菌箱，其中在电热管16接线端还连接有设于外层体6的外侧壁上的电源接口17，并且其中搅拌轴10与外层体6及内层体7之间均为旋转密封连接。此外，对于上述新型灭菌箱，其中在外层体6的进水口14和出水口15均设有开关阀18。

通过采用上述结构，当灭菌箱实际工作时，其中的第一紫外线灭菌灯4和第二紫外线灭菌灯5会直接照射在液体食料上，从而灭除食料中的细菌，达到灭菌效果；臭氧发生器3会产生臭氧并排出，以进一步增加灭菌效果，并提高灭菌箱的工作效率；同时，电热管16通过加热传导液，以进一步将热量直接传递到位于内层体7内的液体食料，进行加温杀菌，此外搅拌杆11、第一搅拌叶片12和第二搅拌叶片13也会对液体食料进行充分的搅拌作用，使其产生流动或循环，从而实现了对液体食料进行充分而均匀的灭菌处理，因此大大提升了灭菌效率以及灭菌效果。