[实用新型]一种牛肉干切块机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工领域，尤其涉及一种牛肉干切块机。

背景技术

弄肉干制作时，需要对牛肉进行切碎，常规的为人工操作，工作效率低，并且切出的牛肉干大小不一。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种牛肉干切块机。

本实用新型通过以下技术方案得以实现。

本实用新型提供的一种牛肉干切块机；包括安装台、工作台面、电动机、滑轮、切面刀架、刀片、传送带，其中安装台为内部中空的框体，顶部有一开口，工作台面固定安装在安装台内，传送带安装在工作台面的上端面，电动机和滑轮安装在工作台面的下方的安装台内，电动机与滑轮通过皮带连接，切面刀架安装在传送带上方的安装台上，滑轮与切面刀架通过滑轮连接，切面刀架上安装有两把刀片。

所述的刀片的宽度可以调节。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型所提供的牛肉干切块机，其刀片与牛肉的接触面为软砧面，使得切割出的牛肉块长度一致性好，干面头量少，正品率高；同时，本牛肉干切块机结构简单、工作运转稳定、能耗低，工人在操作时非常地方便。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1-安装台，2-工作台面，3-电动机，4-滑轮，5-切面刀架，6-刀片，7-传送带。

具体实施方式

下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

如图1所示的一种牛肉干切块机；包括安装台1、工作台面2、电动机3、滑轮4、切面刀架5、刀片6、传送带7，其中安装台1为内部中空的框体，顶部有一开口，工作台面2固定安装在安装台1内，传送带7安装在工作台面2的上端面，电动机3和滑轮4安装在工作台面2的下方的安装台1内，电动机3与滑轮4通过皮带连接，切面刀架5安装在传送带7上方的安装台1上，滑轮4与切面刀架5通过滑轮连接，切面刀架5上安装有两把刀片6。

所述的刀片6的宽度可以调节。

本实用新型所提供的牛肉干切块机，其刀片与牛肉的接触面为软砧面，使得切割出的牛肉块长度一致性好，干面头量少，正品率高；同时，本牛肉干切块机结构简单、工作运转稳定、能耗低，工人在操作时非常地方便。