[实用新型]多士炉烤面包机用陶瓷发热体及使用其的面包机

说明书

技术领域

本实用新型涉及多士炉烤面包机用陶瓷发热体，特别快速均温烘烤面包片的面包机用上下发热温度明显不同的陶瓷发热体。

背景技术

陶瓷发热体因为具有红外加热功能，被广泛应用在食品加工器件中。氧化铝陶瓷发热体在烘烤面包片的面包机中使用，现有技术的陶瓷发热体，在面包机中使用存在安装发热体数量多，成本高，发热不均匀，面包片烘烤程度不好把握，部分加热不够、部分过热过焦，面包片食用口感差。

同时，不同制式的面包片长度不同，面包片固定放置时加热也很容易造成加热不均。

实用新型内容

基于此，针对现有技术，本实用新型的所要解决的技术问题就是提供一种成本低、加热均匀快速的陶瓷发热体。

本实用新型的技术方案如下：

一种多士炉烤面包机用陶瓷发热体，包括第一陶瓷层、第二陶瓷层及夹在所述第一陶瓷层和第二陶瓷层中间一体烧结的发热线路层，所述第二陶瓷层上设有两个电极孔，所述发热线路层印制在所述第一陶瓷层上，所述发热线路层与电极电连接，所述电极上焊接有与外界电连接的导线，所述发热线路层具有上下线宽不同的串联连接的第一发热线路和第二发热线路，所述第一发热线路靠近所述电极，所述第一发热线路的第一线宽H1大于所述第二发热线路的第二线宽H2。

在其中一个实施例中，所述第一线宽H1和所述第二线宽H2比值范围为1.1～1.6。

在其中一个实施例中，所述第一线宽H1和所述第二线宽H2比值范围为1.2～1.3。

在其中一个实施例中，所述多士炉烤面包机用陶瓷发热体长度L范围为110～150mm，所述第一发热线路的第一发热长度L1与所述第二发热线路的第一发热长度L2比值为0.85～1.25。

在其中一个实施例中，所述多士炉烤面包机用陶瓷发热体长度L范围为125～135mm，所述第一发热线路的第一发热长度L1与所述第二发热线路的第一发热长度L2比值为0.95～1.05。

在其中一个实施例中，所述多士炉烤面包机用陶瓷发热体加热时，从所述电极的温度T1、所述第一发热线路温度T2、第二发热线路的温度T3，满足条件T1＜T2＜T3。

本实用新型的另一目的是提供一种快速均匀加热面包片的具有可调速度的面包片移动式加热的面包机。

一种面包机，包括如前面叙述的多士炉烤面包机用陶瓷发热体、安全罩、面包传送带和控制底座，所述安全罩设有均温烘烤槽，所述均温烘烤槽和所述面板传送带平行并且中心线重合，所述多士炉烤面包机用陶瓷发热体安装在所述安全罩靠近所述均温烘烤槽的两侧面。

在其中一个实施例中，两片所述多士炉烤面包机用陶瓷发热体的电极朝上安装。

在其中一个实施例中，所述面板传送带的传送速度和/或所述多士炉烤面包机用陶瓷发热体100加热功率可调。

相对现有技术，本实用新型的有益效果为，多士炉烤面包机用陶瓷发热体的发热线路宽度上下不同的陶瓷发热体，加热时温度从电极点向尾部方向，温度逐步升高，安装在移动加热面板片的面包机上，加热区域的温度均匀，保证经过的面包片均匀受热，同时具有红外食品加工功能，加工的面包片成色良好，食用口感和营养成分良好。

附图说明

图1为本实用新型的多士炉烤面包机用陶瓷发热体的结构示意图；

图2为本实用新型的面包机结构示意简图。

以上各图中，10--第一陶瓷层；20--发热线路层；21--第一线宽发热线路；22--第二线度发热线路；23--电极点；30--第二陶瓷层；31--电极孔；100--面包机发热体；200--面包机；210--安全罩；211--均温烘烤槽；220--面包传送带；230--控制底座；H1--第一线宽；H2--第二线宽；L--发热体长度；L1--第一发热长度；L2--第二发热长度。

具体实施方式

下面参考附图并结合实施例对本实用新型进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，以下各实施例及实施例中的特征可以相互组合。

图1给出了多士炉烤面包机用陶瓷发热体的结构示意图，该开多士炉烤面包机用陶瓷发热体包括第一陶瓷层10、第二陶瓷层30和发热线路层20，其中发热线路层20印刷在第一陶瓷层10上，并夹在一陶瓷层10和第二陶瓷层30之间，第二陶瓷层30上设有2个电极孔31。发热线路层20包括具有第一线宽H1的第一线宽发热线路21、具有第二线宽H2的第二线宽发热线路22和电极点23。第一线宽发热线路21靠近电极点23，第一线宽H1大于第二线宽H2。