[实用新型]葛根粉干燥罐

说明书

技术领域

本实用新型设计一种食品加工装置，具体涉及一种葛根粉干燥罐。

背景技术

葛根粉，也称粉葛，来源为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，药用成分含量不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

葛根淀粉是从葛根中提取淀粉制成营养食品。其机械加工工艺中包括了粉碎、分离、沉淀、燥等工序。其中在淀粉干燥步骤中，利用气流干燥机将高速流动的热气流鼓入干燥罐中，使湿淀粉悬浮在其中，在热气流流动过程中对其进行干燥。具有传热系数高，传热面积大，干燥时间短等特点。一般的干燥罐中，设置一条热气流鼓入管，一般是将热气流鼓入管布置在干燥罐靠下的位置。但是，加入的湿淀粉会堆积在干燥罐的底部，极易堵塞热气流鼓入管使得鼓入的空气不能够起到作用。另外，由于热气流鼓入管的管口位置与干燥管内部相距较远，不能有效地对所有的湿淀粉起到充分加热的作用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种葛根粉干燥罐，改变了热气流在干燥罐中的流动方式，能够避免堵塞，起到充分加热的作用。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是：葛根粉干燥罐，包括罐体，所述罐体的顶部开设有热风出口，所述罐体的底部开设有出料口，所述罐体的中部开设有进料口，所述罐体的下部还设有热风管，所述热风管的进风口与热风机连接，所述热风管的出风口伸入罐体中，所述罐体中设有一个竖向的干燥筒，所述干燥筒的顶部封闭，所述干燥筒的周面开设有贯穿的干燥孔，所述热风管的出风口与干燥筒连通。

采用上述技术方案时，由于在罐体中增加了一个干燥筒的结构，湿淀粉通过进料口加入到罐体中后，会堆积在干燥筒的周围，由于干燥筒上的干燥孔是开设在干燥筒的周面上，湿淀粉对干燥筒周面上的压力较小，只有少部分的湿淀粉会附着在干燥筒上，并且不会出现堵塞干燥孔的现象。另外，通过干燥筒，能够将热风从干燥孔中均匀吹出，能够均匀作用在罐体中的湿淀粉上，使得罐体中的湿淀粉能够均匀受热，提高了干燥的效果。相比传统的结构，本实用新型不会发生堵塞的情况，并且干燥效果较好，提高了干燥的效率。

进一步改进方案，所述罐体上均布有四个进料口，所述四个进料口位于罐体的同一高度位置。该设置能够通过四个进料口将湿淀粉均匀添加到罐体中，防止湿淀粉堆积在干燥筒的一侧而影响干燥效果。

进一步改进方案，所述干燥筒的高度高于进料口的高度。由于干燥筒的高度高于进料口的高度，不会出现干燥筒被湿淀粉掩埋的情况。

进一步改进方案，所述干燥孔为圆孔。

进一步改进方案，所述干燥筒的高度等于罐体高度的三分之二。在干燥筒的上方和罐体之间预留足够的空间，一方面能够防止在干燥中淀粉从热风出口排出；另一方面能够增加淀粉的干燥空间，在干燥的过程中可以最大程度分散，提高干燥的效果。

进一步改进方案，所述罐体的顶部设有滤网。设置滤网，能够防止有淀粉通过滤网直接进入热风出口排出。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

图1是本实用新型葛根粉干燥罐实施例的结构示意图。

附图标记：干燥罐1，热风管2，干燥筒3，干燥孔31，热风出口11，进料口12，出料口13。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型葛根粉干燥罐，干燥罐1固定在地面上。在干燥罐1的下部设有一个热风管2，热风管2的进风端与热风机连接，热风管2的出风端伸入干燥罐1中。在干燥罐1内设有一个中空的干燥筒3，干燥筒3与热风管2连通。干燥筒3是一个筒体，在干燥筒3的周面上开设有干燥孔31，干燥孔31可以是大小相同的圆孔，干燥孔31可以均布在干燥筒3上。其中，在干燥罐1的顶部开设有热风出口11，热风出口11能够将干燥罐1中的热风及时排出。在干燥罐1的侧壁上开设有进料口12，通过进料口12能够将湿淀粉通入干燥罐1中。一般来说，为了将湿淀粉更加均匀地通入干燥罐1中，可以在干燥罐1上设置四个进料口12，并且四个进料口12均布在干燥罐1的同一个高度位置上。在干燥罐1的底板开设有一个出料口13，出料口13能够用于排出干燥后的淀粉。