[实用新型]叶类蔬菜用切菜机

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工领域用叶类蔬菜用切菜机。

背景技术

目前，食品加工厂加工叶类蔬菜时，多是将叶类蔬菜放置于传送带上，传送带将蔬菜传送至切刀部位，将蔬菜切割成菜段，或者是通过人工手动将蔬菜捋顺整齐后进行切割，上述切菜方式主要存在以下缺点：1、叶类蔬菜杂乱的放置于传送带上，待传送带将蔬菜运送至切刀部位后，由于叶类蔬菜参差不齐，切割出的菜段长短不一，加工质量较差，而且杂乱的切割会导致蔬菜汁水大量流失，不仅无法最大化的保留蔬菜的营养成分，而且会降低成品的口感；2、加工效率低，生产成本高。

发明内容

本实用新型的目的在于解决上述现有技术存在的切菜效果差，生产效率低的技术问题，提供一种切菜效果好，能减少切割过程中蔬菜汁水流失，生产效率高的叶类蔬菜用切菜机。

本实用新型的叶类蔬菜用切菜机是通过以下技术方案实现的：

叶类蔬菜用切菜机，其特殊之处在于包括依次相连接的送料装置、压料装置、切割装置，送料装置包括安装于送料机架1长度方向上的两个呈V字形排列的传送带Ⅰ2、传送带Ⅱ23，压料装置包括用于向切割装置输送蔬菜的输送机构、用于下压蔬菜的下压机构、用于带动输送机构及下压机构工作的驱动机构；

为了能较好的聚拢蔬菜，所述下压机构包括相间隔的主轴4、副轴Ⅰ5，主轴4的一端安装有与其联动的主齿轮20，主齿轮20的下方安装有与其相啮合的副齿轮21，主轴4上安装有两个相间隔的限位机构7，两个限位机构7的一端均设有用于穿过连接轴8的通孔，两个限位机构7的一端均铰接有支撑架9，两个支撑架9之间安装有副轴Ⅱ10，传送带Ⅲ6套设于主轴4、副轴Ⅰ5、副轴Ⅱ10的外部，限位机构7上设有用于将支撑架9固定于当前位置的固定装置；

为了达到较好的输送效果，所述输送机构包括安装于输送机架15长度方向上的架板16，架板16的两端均设有用于穿过传动轴Ⅰ17、传动轴Ⅱ18的通孔，传动轴Ⅰ17与传动轴Ⅱ18之间设有主传送带19；

为了能达到较好的驱动效果，所述驱动机构包括电机Ⅰ14及安装于电机Ⅰ14输出轴上的传动轮，传动轮上套设有两个传动皮带，其中一个传动皮带的一端套设于传动轴Ⅱ18上，另一个传动皮带的一端套设于副齿轮21上；

为了达到较好的防护效果，提高安全系数，所述输送机架15的一侧安装有挡板11，挡板11上开设有出料口12，挡板11上设有可启闭的保护盖体13；

为了能达到较好的切割效果，所述切割装置包括安装于挡板11上的旋转刀头22及用于带动旋转刀头22转动的电机Ⅱ3。

本实用新型的叶类蔬菜用切菜机，结构设计巧妙，使用时，先将叶类蔬菜放置于两个传送带Ⅰ、传送带Ⅱ之间，由于两个传送带Ⅰ、传送带Ⅱ呈V字形排列，因此可将叶类蔬菜在向前输送过程中捋直，防止叶类蔬菜错杂排列，参差不齐，影响切割效果，两个传送带Ⅰ、传送带Ⅱ将蔬菜输送至主输送带上，通过下压机构可以将蔬菜压实，达到较好的切菜效果，蔬菜压实后再切割，可以减少蔬菜汁水流失，最大化的保留蔬菜的营养成分，提升加工成品的口感。综上所述，本实用新型结构设计合理，切菜效果好，生产效率高，能防止蔬菜营养成分流失，在食品加工领域具有很好的应用前景。

附图说明

图1：本实用新型叶类蔬菜用切菜机的结构示意图；

图2：本实用新型压料装置及切割装置的结构示意图；

图3：本实用新型压料装置及切割装置的立体图；

图4：本实用新型图1的A向结构示意图；

图5：本实用新型送料装置的A-A剖结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图给出本实用新型的具体实施方式，用来对本实用新型做进一步的说明。