[实用新型]一种用于皮蛋包裹保鲜料的包蛋机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种包蛋机，具体地说是一种用于皮蛋包裹保鲜料的包蛋机。

背景技术

皮蛋，又称为松花蛋、变蛋，是我国特有的传统蛋制品，皮蛋营养丰富，色、香、味俱全，而且清香爽口，有清凉、明目的功效，行销国内，远销南洋群岛、北美和西欧等地区。中国是世界禽蛋生产消费大国，2014年总产量达4000万吨，占世界总产量45%以上，蛋品加工产值达到560亿元松花皮蛋等传统蛋制品是我国历史悠久、消费者喜食的传统蛋制品，仅松花皮蛋一项，2014年统计的消费量就达30０万吨，约为430亿枚。

近年来，我国农产品加工业发展迅速，皮蛋加工已经由传统作坊生产方式逐步走向工业化，但是在制作皮蛋时，在包蛋外表的泥料时，采用手工的方式，这样一方面是生产效率低，另一方面泥料具有腐蚀性，可能会伤害身体。

专利号为201410005742.3的专利文献公开了一种用于腌制咸鸭蛋的泥浆裹蛋机，包括顶部开口的框体以及位于框体内的裹蛋通道，所述裹蛋通道由依次连接的装蛋通道、泥浆槽、余料通道和草木灰通道组成，其中，所述装蛋通道、余料通道和草木灰通道均与水平面呈一定的角度，所述泥浆槽内设有裹泥爪，其上方设有泥浆加料装置，所述草木灰通道上方设有草木灰加料装置。但是，该专利结构复杂，操作不便，需要人工向泥浆加料装置和草木灰加料装置中添加料，十分不便，人工劳动量及劳动强度均较大。

由此可见，如何实现自动化快速高效的在皮蛋上包裹保鲜料，提高生产效率，减少人工劳动量及劳动强度是目前急需解决的技术问题。

发明内容

本实用新型的技术任务是针对以上不足，提供一种用于皮蛋包裹保鲜料的包蛋机，来解决皮蛋包裹保鲜料效率低，人工劳动量及劳动强度较大的问题。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于皮蛋包裹保鲜料的包蛋机，包括输送带，所述输送带包括进蛋输送带和出蛋输送带，所述进蛋输送带和出蛋输送带之间设置有包蛋输送带，包蛋输送带下方设置有配料池，配料池内设置有搅拌机和输料管道；所述包蛋输送带上方设置有与包蛋输送带平行的喷淋机构；所述喷淋机构和输料管道通过设置在输料管道与喷淋机构之间的提升机连接。

其中，皮蛋的输送可以采用现有技术中的任一种输送方式，如带式传输、链式传输等，优选链式传输。

作为优选，所述喷淋机构为喷淋管，喷淋管的下侧设置有均匀排列的喷淋孔。

作为优选，所述喷淋机构还可以采用喷淋箱，喷淋箱箱体下侧设置有均匀排列的喷淋孔。

作为优选，所述输送带上设置有至少三组与进蛋输送带平行的挡板，通过挡板将输送带隔开形成隔断，实现了至少两排皮蛋同时输送，提高包裹皮蛋的效率；挡板将输送带隔成隔断，每组隔断上方均对应设置喷淋孔。

更优地，所述包蛋输送带的高度低于两端的进蛋输送带和出蛋输送带的高度，高度差为20mm-60mm，优选，40mm。

更优地，所述搅拌机的搅拌速度为10-50转/分，优选，30转/分。

更优地，所述提升机为水泵。

本实用新型的一种用于皮蛋包裹保鲜料的包蛋机和现有技术相比，具有以下有益效果：

1、在包蛋输送带下方设置配料池，上方设置喷淋管，实现了自动化快速包裹皮蛋，提高了工作效率，满足了市场需求，同时降低了工人的劳动强度和劳动量；保鲜料中含有熟石灰，具有腐蚀性，通过包蛋机便能避免可能对工人造成的伤害，有利于工人的身体健康；

2、配料池内设置有搅拌机，防止保鲜料在池底沉积，影响在输料管道的输送以及在喷淋管中的喷淋；

3、喷淋管下侧设置有喷淋孔，保鲜料通过喷淋孔落到包蛋输送带上，皮蛋经过包蛋输送带时，便可包裹上保鲜料；

4、包蛋输送带的高度低于两端的进蛋输送带和出蛋输送带的高度，确保皮蛋在输送过程中不出现掉落现象，同时实现皮蛋的翻转，确保包裹质量；

5、进蛋输送带、包蛋输送带和出蛋输送带上设置有与进蛋输送带平行的挡板，通过挡板将输送带隔开，实现了多排皮蛋同时输送，提高包裹皮蛋的效率；皮蛋可以在输送带上转动，保鲜料便能附着在皮蛋表面，确保了皮蛋包裹保鲜料的质量。

由此可见，本实用新型具有设计合理、结构简单、体积小、使用方便的特点，因而，具有很好的推广使用价值。

附图说明

下面结合附图对本实用新型进一步说明。

附图1为一种用于皮蛋包裹保鲜料的包蛋机的主视图；

附图2为附图1的俯视图。