[实用新型]一种生产铜锣烧用的打蛋设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种铜锣烧生产加工设备，具体是一种生产铜锣烧用的打蛋设备。

背景技术

铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，传统糕点之一，在铜锣烧加工时需要用到鸡蛋液，在利用鸡蛋加工之前需要对鸡蛋进行去壳处理，然而市场上现有的打蛋机在打蛋过程中产生一个离心力，进而将蛋液中的蛋壳碎片聚集在出料口处，进而导致装置出料速度较慢，严重影响装置的出料速度，为了解决上述问题现提供一种打蛋机。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种生产铜锣烧用的打蛋设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种生产铜锣烧用的打蛋设备，包括底座和打蛋箱，所述底座左右两侧设有滚轮，底座上方设有打蛋箱，打蛋箱和底座之间设有支腿，打蛋箱左上侧设有进料斗，打蛋箱右下侧设有控制面板，打蛋箱底部设有出料管，出料管上设有节流阀，出料管右侧设有过滤板，所述打蛋箱上端设有安装口，安装口上侧设有电机固定座，电机座下端设有搅拌轴，搅拌轴上端和电机座之间设有轴承座，搅拌轴上端穿过轴承座，搅拌轴上端设有驱动电机，搅拌轴下端轴身上设有粉碎盘，粉碎盘和搅拌轴之间设有加强板，粉碎盘下端面边缘处设有若干个等间距设置的搅拌粉碎杆，粉碎盘下侧的搅拌轴上设有螺旋搅拌叶。

作为本实用新型进一步的方案：所述滚轮为自锁式滚轮。

作为本实用新型进一步的方案：所述打蛋箱底部为锥形箱底。

作为本实用新型进一步的方案：所述出料管下端口处设有除铁磁网。

作为本实用新型进一步的方案：所述过滤板采用抽屉式固定在出料管上。

作为本实用新型进一步的方案：所述电机固定座通过螺栓固定在打蛋箱上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在搅拌轴下端轴身上设有粉碎盘，粉碎盘下侧的搅拌轴上设有螺旋搅拌叶，在搅拌轴搅拌的过程中，螺旋搅拌叶会对蛋液中心产生一个推力，从而避免蛋壳在离心力的作用下堆积在箱体底部，从而提高了出料速度，另外装置在底座两侧设有滚轮，从而方便了装置的搬运，装置还在出料管下端口处设有除铁磁网，除铁磁网的作用是将蛋液中铁屑除去，从而提高了蛋液的质量，本实用新型结构简单、合理、便于搬运，提高了装置的出料速度，从而满足了铜锣烧生产的需求。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

其中：底座1、支腿2、螺旋搅拌叶3、搅拌粉碎杆4、搅拌轴5、打蛋箱6、进料斗7、轴承座8、驱动电机9、过滤板10、节流阀11、出料管12、滚轮13、粉碎盘14、加强板15、电机座16、安装口17、控制面板18。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。