[实用新型]陶瓷烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及烧烤炉具，特别是一种陶瓷烧烤炉。

背景技术

陶瓷烧烤炉起源于美国，它是一个密封的陶瓷容器，同时兼具：烤、熏、闷、烙、煮等多种烹饪方式。其特点是陶瓷制作的炉壁厚，气密性好，热量不易散失，升温快，达到一定温度时，具有恒温、保温、反射温度功能，烧烤时可以锁住食物的水分，烤制的食物不会太干，口感好。特别适合闷大块的肉和全鸡，和普通铁质的炭烤炉和燃气烤炉比，具有时间短、熟的透、节省能源消耗等优点。由于闷烤食物不易烤焦，相比烧烤方法“闷烤”出的食物营养流失少，食物不会“炭化”不会致癌。它是一种最传统、最安全、最天然并且古老的烧烤方式，更是未来发展流行的烧烤炉具之一。

中国专利申请号为200820106886.8的实用新型，公开日为2009年1月21日，名称为工艺陶瓷烧烤炉，其采取了外壳、内胆、金属网主要部件有机结合的技术。但此专利的陶瓷烧烤不能够形成密闭烤腔，且炭火的放置于清楚不方便，无法进行闷、煮、蒸等烹饪，具有诸多不便之处。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点，提供一种结构简单、使用方便、烤制食物营养高的陶瓷烧烤炉。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种陶瓷烧烤炉，包括炉体和炉盖，所述炉盖盖合在炉体上方，所述炉体和炉盖的檐口外均圈设有箍圈，且炉体和炉盖分别通过对应的箍圈相互铰接，所述炉盖的顶部设置有通风装置，还包括炉胆、烧烤网片和收余槽，所述炉胆设置在炉体内，所述炉胆内腔可放置炭火，所述烧烤网片搭设在炉胆顶部，所述收余槽插设在炉体底部，所述收余槽位于炉胆的下方，所述炉胆侧壁上开设有通风孔，所述炭火设置在通风孔的上方且位于烧烤网片的下方，所述炉胆内腔口径沿着朝向收余槽的方向逐渐减少，所述炉胆内腔呈倒圆锥型。

进一步的，所述的烧烤网片包括固定圈、第一网片和第二网片，所述第一网片固定焊接在固定圈上，所述第二网片活动地插设在固定圈上，所述第二网片可向上翻折。

进一步的，所述的通风装置包括上通风盖和下通风盖，所述上通风盖和下通风盖均对应开设有出风孔，所述下通风盖安装在炉盖上，所述上通风盖和下通风盖之间枢接，所述上通风盖转动使得通风装置通风或密封。

进一步的，还包括有两个置物板，所述两个置物板分别通过折叠机构固定在炉体的两侧。

进一步的，还包括有缓冲装置，所述缓冲装置包括缓冲器和挡板，所述缓冲器固定在炉体的箍圈上，所述的挡板对应设置在炉盖的箍圈上，炉盖盖合时，所述挡板抵在缓冲器上。

进一步的，所述的缓冲器上设置有磁铁，所述挡板靠近缓冲器时会被该磁铁吸引。

进一步的，所述的炉盖上还设置有开盖把手。

进一步的，所述的炉体和炉盖为高耐热陶瓷原料及纳米材料制成。

本实用新型具有以下优点：

1、通过采用可转动调节的通风装置。当通风时，可配合炉体侧壁的通风孔使得炉体内空气流通，有利于炭火的燃烧，同时可以带走食物的水分；当密封时，可使得炉体内腔温度上升，用于闷、蒸食物。使得陶瓷烧烤炉烹饪的方式更加多变，可根据需要调节。

2、通过将炉胆内腔设计成倒圆锥型，因此炉胆内腔口径沿着朝向收余槽的方向逐渐减少，使得炭灰和烤制的油可以更好地被收集在收余槽内，能够保证烹饪过程中炉体干净整洁、方便清理。

3、通过采用可翻折的烧烤网片，使得烹饪过程能够更加方便的添加炭火等，具有结构简单、操作方便的优点。

4、通过采用缓冲装置，在盖合炉盖时，缓冲器伸缩减缓了炉盖与炉体的冲击，保护了炉体和炉盖的檐口，避免炉盖和炉体因盖合时的冲击而造成破裂，延长了陶瓷烧烤炉的使用寿命。

5、通过设置开盖把手、置物板等结构，使得烹饪过程更加方便。

附图说明

图1为本实用新型的陶瓷烧烤炉的结构示意图。

图2为本实用新型的陶瓷烧烤炉的俯视结构示意图。

具体实施方式