[实用新型]小型食品加工车

说明书

技术领域

本实用新型属于一种专用车辆，具体的是一种森林中餐饮车辆。

背景技术

森林中所有的有机物质，如乔木、灌木、草类、苔藓、地衣、枯枝落叶、腐殖质和泥炭等都是可燃物。绝大多数森林火灾都是人为用火不慎而引起，约占总火源的95％以上。人为火源又可分为生产性火源(如烧垦、烧荒、烧木炭、机车喷漏火、开山崩石、放牧、狩猎和烧防火线等)和非生产性火源(如野外做饭、取暖、用火驱蚊驱兽、吸烟、小孩玩火和坏人放火等)。森林防护人员执行巡查防护任务，经常吃不到热饭，非常艰苦，山区道路狭窄崎岖，大型车辆无法进入，现急需一种机动灵活、结构紧凑的小型食品加工车。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述问题，提出一种小型食品加工车，该小型食品加工车具有整车外形紧凑、机动灵活、功能多样、操作简单、方便安全的特点。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：小型食品加工车，设有底盘、发动机、驾驶室、前桥及后桥、车轮、传动系统、行走系统、车箱，其特征在于：所述车箱在顶部安装有炊具用燃料箱、水箱、所述车箱内一侧设置有组合灶台，所述组合灶台正上方配备有排烟系统，所述组合灶台下面装有供排水系统，所述组合灶台上设有炒菜灶、汤灶和蒸箱，所述车箱内另一侧设置有一存放柜、洗菜池。

本实用新型的有益效果：1、整体结构紧凑、机动灵活；2、水池与操作台布置紧凑合理，方便操作；3、炒灶、汤灶使用柴油炉作为炉具提供热源，柴油炉使用点火棒点火，给油燃烧，断油熄灭，灶外不见明火，防止火灾事故的发生；4、蒸箱是将炒灶工作时灶膛内余热转换为常压蒸汽来作为热源，不用单独配备炉具，节省空间，降低了成本；5、设置的排烟系统是与炒灶和汤灶的灶膛内部联通，柴油炉工作产生的废气直接通过排烟系统排放到外部，不会污染灶具及餐具等。

附图说明

图1是本实用新型的左侧的结构示意图；

图2是本实用新型的右侧的结构示意图；

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明：

实施例：参见附图1、2，小型食品加工车，设有底盘、发动机、驾驶室1、前桥及后桥、车轮2、传动系统、行走系统、车箱3，所述车箱在顶部安装有炊具用燃料箱4、水箱5、所述车箱内一侧设置有组合灶台6，所述组合灶台正上方配备有排烟系统12，所述组合灶台下面装有供排水系统，所述组合灶台上设有炒菜灶7、汤灶8和蒸箱9，所述车箱内另一侧设置有一存放柜10、洗菜池11。

最后应说明的是：显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。