[实用新型]一种红茶萎凋装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及茶叶生产设备技术领域，尤其涉及的是一种红茶萎凋装置。

背景技术

茶叶萎凋主要是将采下的鲜叶按一定厚度摊放，使鲜叶水分减少，叶片由脆硬变软，便于后续揉捻成条，同时增强茶叶内酶的活性，有利于促进茶叶品质相关物质的积累，并为后期发酵做准备。我国白茶、红茶、青茶等茶类制作中的第一道工序都是萎凋，但程度各不相同，而其中红茶萎凋后，要求含水量降至60%左右。红茶传统萎凋方式为日晒萎凋和室内自然摊晾萎凋，不能适应不同天气变化对制茶效率的影响，效率较低。现在也有一种采用人工控制的半机械化设备——萎凋槽，但其只是简单的在鲜叶下面放置加热装置，难以均匀地控温和调温，萎凋效果不佳。

因此，现有技术还有待改进和发展。

实用新型内容

鉴于上述现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种红茶萎凋装置，以解决现有技术中对红茶进行萎凋过程中由于难以均匀地控温和调温而导致萎凋效果不佳的现象。

本实用新型的技术方案如下：

一种红茶萎凋装置，其中，包括：

顶部开口的机架；

与所述机架侧壁底部通过热风进风管连接的热风炉；

所述热风进风管上还设置有用于控制热风进风流量的热风量控制阀；

所述热风进风管的远热风炉端与用于加速热风风速的鼓风机的一端相连接；

所述鼓风机的另一端与送风管道连接；

在所述送风管道的远鼓风机端出口处倾斜设置的、且与水平面夹角呈指定夹角的挡风板；

设置在所述机架顶部开口处的、用于盛放鲜叶的筛子盛叶盒；

设置在所述机架顶部开口处的、可移动并通过改变开口大小来控制机架内部温度的控温板。

所述红茶萎凋装置，其中，所述机架为长度是7~12m且顶部开口的长方体机架。

所述红茶萎凋装置，其中，所述控温板由8~15块木板通过合页连接而成。

所述红茶萎凋装置，其中，所述机架顶部开口处至少设置一个筛子盛叶盒。

所述红茶萎凋装置，其中，所述挡风板包括斜坡比为2-3的第一倾斜挡风板，和与所述第一倾斜挡风板最低端连接的、且斜坡比为1.5-2的第二倾斜挡风板。

本实用新型所提供的红茶萎凋装置，包括：顶部开口的机架；与所述机架侧壁底部通过热风进风管连接的热风炉；所述热风进风管上还设置有用于控制热风进风流量的热风量控制阀；所述热风进风管的远热风炉端与用于加速热风风速的鼓风机的一端相连接；所述鼓风机的另一端与送风管道连接；在所述送风管道的远鼓风机端出口处倾斜设置的、且与水平面夹角呈指定夹角的挡风板；设置在所述机架顶部开口处的、用于盛放鲜叶的筛子盛叶盒；设置在所述机架顶部开口处的、可移动并通过改变开口大小来控制机架内部温度的控温板。本实用新型通过热风量控制阀及控温板调节风量及温度，防止机架内温度过高或过低影响茶叶品质，同时采用斜坡式挡风板，有利于机架前末端筛子盛叶盒受热均匀，确保鲜叶均匀萎凋，保证茶叶品质均匀一致。

附图说明

图1是本实用新型中红茶萎凋装置的结构示意图。

具体实施方式

本实用新型提供一种红茶萎凋装置，为使本实用新型的目的、技术方案及效果更加清楚、明确，以下参照附图并举实例对本实用新型进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

请参阅图1所示，本实用新型提供的红茶萎凋装置，包括：

顶部开口的机架1；

与所述机架1侧壁底部通过热风进风管6连接的热风炉7；

所述热风进风管6上还设置有用于控制热风进风流量的热风量控制阀8；

所述热风进风管6的远热风炉端与用于加速热风风速的鼓风机5的一端相连接；

所述鼓风机5的另一端与送风管道9连接；

在所述送风管道9的远鼓风机端出口处倾斜设置的、且与水平面夹角呈指定夹角的挡风板4；设置在所述机架顶1部开口处的、用于盛放鲜叶的筛子盛叶盒2；

设置在所述机架1顶部开口处的、可移动并通过改变开口大小来控制机架1内部温度的控温板3。

具体实施时，所述机架1为长方体机架，顶部开口，用于放置筛子盛叶盒2和控温板3。所述机架1的长度为7~12m。